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WineBox Familia Apothic

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1un.
Apothic Crush 2016
Apothic Crush 2016
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Apothic Dark 2016
Apothic Dark 2016
1un.
Apothic Red 2017
Apothic Red 2017
1un.
Apothic Rosé 2018
Apothic Rosé 2018

Apothic Crush 2016

Comentário sommelier

A linha Apothic possui tintos que expressam o estilo e a tipicidade dos vinhos californianos, mas cada rótulo traz uma característica que se destaca e alguma diferença no assemblage. Entre as uvas que se diferenciam, o Crush conta com uma parcela de Pinot Noir e em seus aromas o chocolate e a baunilha dominam. Um vinho premiado em 90 pontos pelo respeitadíssimo The Tasting Panel!

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Petite Sirah, Zinfandel, Pinot Noir, Teroldego
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
De 3 a 6 meses em carvalho.
Safra
2016
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas maduras, baunilha, especiarias, chocolate
Gustativo
Frutado, médio corpo, taninos presentes, boa acidez, doçura discreta
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Costelinha suína, filé à parmegiana, risoto de pepperoni com queijo, churrasco, comida mexicana, frango teriyaki.

Apothic Dark 2016

Comentário sommelier

Apothic Dark é um blend de sete variedades de uvas tintas, cada qual acrescentando uma característica para que este tinto marcante e sedutor, de perfil original e personalidade única, mostre a expertise da vinícola californiana Apothic.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Petite Sirah, Merlot, Teroldego, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petit Verdot, Tannat
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
De 3 a 6 meses em carvalho.
Safra
2016
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras maduras, frutas em compota, cacau, especiarias, amadeirado
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos marcantes, traço de doçura
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Carne assada, costelinha suína ao barbecue, hambúrguer com fritas, lasanha gratinada, pernil de cordeiro com batatas, risoto de cogumelos.

Apothic Red 2017

Comentário sommelier

Produzido no terroir californiano, esse tinto mescla as variedades Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot. Apothic é um vinho inspirado nas antigas Apothecas (adegas subterrâneas), um lugar misterioso onde há mais de 800 anos os viticultores misturavam e armazenavam seus cobiçados vinhos.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
De 3 a 6 meses em carvalho.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas maduras, baunilha, chocolate
Gustativo
Leve para médio corpo, acidez agradável, taninos macios, doçura média
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Costela bovina assada com especiarias, stinco suíno ao molho de vinho tinto, galinha à cabidela, risoto de tomate seco com alho poro, kafta de cordeiro com geleia de hortelã, queijos semiduros.

Apothic Rosé 2018

Comentário sommelier

Com um estilo que agrada com facilidade, esse rosé que possui uma presença marcante de frutas no aroma e no paladar, integra a linha californiana Apothic. Para ser degustado sozinho em um happy hour com os amigos ou harmonizado em um almoço de família, esse rótulo proporciona a leveza e descontração da sua região de origem.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Rosé
Sangiovese, Grenache , Carignan , Tempranillo, Outras uvas, Pinot Noir
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rosa claro
Olfativo
Frutas vermelhas frescas
Gustativo
Leve, acidez agradável, traço de doçura, fruta em evidência
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Espetinho de camarão frito, espaguete ao molho rosé com champignon, filé de frango grelhado com legumes, risoto caprese, tomate recheado com salmão, salada tropical.