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3.5
Winebox Família Baron Philippe

Itens no Kit

1un.
Baron Philippe de Rothschild I.G.P Pays DOC Cabernet Sauvignon 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Pays D´Oc Syrah 2018
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild I.G.P Pays dOc Merlot 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild I.G.P Pays dOc Sauvignon Blanc 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild I.G.P Pays dOc Chardonnay 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild I.G.P Pays dOc Pinot Noir 2019
Baron Philippe de Rothsch...
Comentário do Sommelier
No sul da França, no coração de Languedoc-Roussillon, os produtores de vinho da Baron Philippe de Rothschild selecionaram áreas com o melhor solo e clima para cultivo da uva Cabernet Sauvignon. Na região de Limoux em particular, oferecendo uma colcha de retalhos de micro terroirs, eles escolheram parcelas da mais alta qualidade. Durante todo o ano, cada parcela selecionada é individualmente e monitorada pela equipe de Baron Philippe de Rothschild. Um vinho potente!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas de frutas vermelhas, negras, cereja, groselha e especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Bom corpo, taninos firmes e final persistente
Harmonização
Charcutaria, costela, picadinho, maminha grelhada, batata recheada, picanha ao forno.
Comentário do Sommelier
No sul da França, no coração de Languedoc-Roussillon, os produtores de vinho da Baron Philippe de Rothschild selecionaram áreas com o melhor solo e clima para cultivo da uva Syrah. Na região de Limoux em particular, oferecendo uma colcha de retalhos de micro terroirs, eles escolheram parcelas da mais alta qualidade. Durante todo o ano, cada parcela selecionada é individualmente e monitorada pela equipe de Baron Philippe de Rothschild. Um Syrah de alta qualidade que vai surpreender!
Ficha técnica
Uva
Syrah
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas frutas vermelhas maduras, amora, groselha, toque herbáceo e pimenta.
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Bom equilíbrio entre densidade e acidez, e um final longo e poderoso com taninos maduros
Harmonização
Carne seca na moranga, risoto de bacon com tomate seco, nhoque ao molho de calabresa, cupim no bafo, queijos duros.
Comentário do Sommelier
No sul da França, no coração de Languedoc-Roussillon, os produtores de vinho da Baron Philippe de Rothschild selecionaram áreas com o melhor solo e clima para cultivo da uva Merlot. Na região de Limoux em particular, oferecendo uma colcha de retalhos de micro terroirs, eles escolheram parcelas da mais alta qualidade. Durante todo o ano, cada parcela selecionada é individualmente e monitorada pela equipe de Baron Philippe de Rothschild. Um Merlot com a elegância francesa!
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, groselha, amora e um toque de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Frutado, corpo médio, taninos bem integrados
Harmonização
Frango assado com batatas, pizza de calabresa, isca de filé, mix de queijos, espaguete de pupunha ao molho de queijo.
Comentário do Sommelier
No sul da França, no coração de Languedoc-Roussillon, a região ao redor de Limoux compreende uma colcha de retalhos de micro-terroirs, oferecendo oportunidades excepcionais para produção de vinhos expressivos e aromáticos.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Notas de frutas cítricas, lima, limão
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Fresco, frutado e boa acidez
Harmonização
Camarões grelhados, mexilhões em vinho branco, truta defumada, queijo de cabra.
Comentário do Sommelier
No sul da França, no coração de Languedoc-Roussillon, a região ao redor de Limoux compreende uma colcha de retalhos de micro-terroirs, oferecendo oportunidades excepcionais para produção de vinhos expressivos e aromáticos.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas florais, de pêssego, baunilha
Visual
Amarelo-claro com reflexos dourados
Gustativo
Untuoso, fresco e com final saboroso
Harmonização
Peixe grelhado, frutos do mar, lasanha de abobrinha, espaguete ao molho Alfredo, e queijos como brie.
Comentário do Sommelier
Este vinho é feito inteiramente de uma única variedade. Altamente aromático, o Pinot Noir tem um agradável buquê e permanece no paladar. Uma verdadeira expressão do terroir da França.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas frutas vermelhas, cereja e um toque de baunilha
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, elegante e final expressivo
Harmonização
Carpaccio de carne, yakisoba de frango, atum grelhado com legumes salteados, mix de cogumelos na manteiga.