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WineBox Festival de Uvas com Taça
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Ropiteau Frères Les Plants Nobles Pinot Noir 2018
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Taça Acrílico Espumante Wine Bordô 210 ml

Partridge Reserva Edición Limitada Cabernet Sauvignon 2017

Comentário sommelier

Com garrafas numeradas, esse rótulo é uma edição limitada da linha Reserva da Partridge. Amadurecido em barricas de carvalho francês novas, que agregam complexidade de aromas e sabores, esse vinho traz características da rainha das uvas tintas, a Cabernet Sauvignon, cultivada no terroir de Mendoza.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Cabernet Sauvignon (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas maduras, vegetal, baunilha, café
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, taninos macios, cacau, café
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Maminha grelhada com molho chimichurri, risoto de bacon e queijo, talharim com ragu de linguiça, iscas de filé-mignon suíno com mostarda, batata recheada com três queijos, pimentão recheado e gratinado.

La Jolie Carignan 2018

Comentário sommelier

La Jolie é um tinto elaborado com a uva Carignan que se adapta muito bem no sul francês, onde as uvas foram majoritariamente colhidas. Nesse local, os produtores trabalham há décadas, cultivando as melhores uvas nesse terroir, o maior da França. A Carignan é capaz de dar vida a vinhos elegantes e de boa complexidade.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Carignan
França
Languedoc-Roussillon
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras, especiarias, tomilho
Gustativo
Bom corpo, acidez agradável, taninos macios, mescla de notas da madeira e notas frutadas
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Filé-mignon ao molho madeira, cheeseburguer com bacon, risoto de 4 queijos, arroz carreteiro, lasanha à bolonhesa, calzone de carne.

Ropiteau Frères Les Plants Nobles Pinot Noir 2018

Comentário sommelier

Com aroma de frutas vermelhas, sobre notas de tosta, baunilha e coco, esse exemplar traz um paladar frutado, fresco e com taninos delicados, características marcantes dos vinhos elaborados no sul da França. Com o objetivo de disseminar os seus rótulos e a sua paixão pelo mundo do vinho, a Roupiteau Frères expandiu a sua produção para outras regiões além da Borgonha, entre elas o sul da França, que segundo algumas literaturas recebeu as primeiras vinhas de gregos e romanos em 600 a.C.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Pinot Noir (100%)
França
Languedoc-Roussillon
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Um terço do vinho estagiou em barricas de carvalho.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, tosta, baunilha, coco
Gustativo
Corpo de leve para médio, fresco, taninos delicados, frutado, alcaçuz
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Ratatouille, iscas de filé mignon acebolado, nhoque de beterraba ao sugo, lagarto recheado, espaguete à bolonhesa, e queijos semiduros.