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Finca Traversa Cabernet Sauvignon 2018

Comentário sommelier

Aquele vinho que chama um belo prato de carne, um Cabernet Sauvignon saboroso com suas especiarias.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Cabernet Sauvignon (100.00%)
Uruguai
Montevidéu
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi profundo
Olfativo
Frutas, pimentão verde e espaciarias
Gustativo
Agradável, frutado e com final de notas vegetais
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, carne de panela, massa com molho a bolonhesa

Porta Soprana Lambrusco I.G.P. Emilia Rosso Amabile

Comentário sommelier

Os frisantes da uva Lambrusco estão entre os vinhos italianos mais vendidos no Brasil. Alegre e festivo, esse exemplar tinto é perfeito para momentos informais e descontraídos, além de trazer a marca dos 150 anos de experiência da Cantina Chiarli na produção de Lambrusco na Emilia-Romagna, Itália, o que atesta sua qualidade.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Frisante
Lambrusco (100.00%)
Itália
Emilia-Romagna
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
7.50% ABV
Amadurecimento
Não passa em barricas de carvalho.
Safra
Classificação
Suave/Doce
Visual
Rubi claro.
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, como cereja e morango
Gustativo
Fresco, boa acidez, doce
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
2 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Sanduíche de presunto cru, tábua de queijos, arroz de forno, costela de porco agridoce, pizzas variadas, tiras de frango empanadas.

Canepa Novísimo Merlot 2018

Comentário sommelier

A linha Novísimo da Viña Canepa apresenta vinhos de perfil moderno, fáceis de gostar, frescos e frutados, que são uma introdução à expressão das variedades de uvas sob influência das regiões chilenas. Seu perfil se deve à chegada, no Chile, dos primeiro tanques de inox para vinificação, na década de 80.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Merlot
Chile
Valle Central
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias
Gustativo
Corpo de leve para médio, fresco, taninos macios, frutado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Filé acebolado, escondidinho de carne, espetinho de carne com legumes, macarronada, nhoque ao sugo, queijos semiduros.

Nederburg 56 Hundred Merlot 2018

Comentário sommelier

Tinto macio, agradável e aromático, que surpreende pela ótima relação preço / qualidade, cuja origem é a região sul-africana de Western Cape, e traz a assinatura da excelente vinícola Nederburg.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Merlot (100.00%)
África do Sul
Western Cape
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
3 meses em carvalho francês e americano
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas como framboesas, ameixas e groselhas, sobre notas de baunilha e tosta.
Gustativo
Corpo entre leve e médio, taninos macios e acidez agradável.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Tian de legumes, tapioca de queijo e carne seca, galinha caipira refogada com quiabo e polenta, papardelle com iscas de carne e picanha suína assada, e queijos semiduros.
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