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Terralis Syrah Malbec 2018

Comentário sommelier

Esse assemblage delicioso, fácil de gostar e de harmonizar, une duas das mais nobres variedades de uvas, a Syrah, com seu toque picante, e a Malbec com sua intensidade frutada. É elaborado pela Bodegas Trivento, fundada em 1996 e integrante do seleto grupo Concha y Toro.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Syrah, Malbec
Argentina
Mendoza
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, pimenta, especiarias doces
Gustativo
Leve, fresco, frutado, taninos presentes
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Iscas de filé acebolado, espaguete com almôndegas, filé de frango grelhado com legumes, arroz carreteiro, berinjela recheada de tomate e tofu, e queijos semiduros.

Navegar Sin Mar Cabernet Sauvignon 2019

Comentário sommelier

Um belo Cabernet Sauvignon, descomplicado e frutado! Com solo arenoso e argiloso, com níveis muito baixos de matéria orgânica, características que resultam neste exemplar!

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Cabernet Sauvignon
Argentina
Mendoza
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Safra
2019
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Olfativo
Frutas negras e especiarias
Gustativo
Taninos firmes, boa acidez
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Carne vermelha, bife de ancho, filé acebolado, queijos semi-duros, edam, gruyére, e gouda.

Legado de Pias

Comentário sommelier

Este rótulo é uma verdadeira raridade para os amantes de um vinho com sabor aveludado e aquela acidez bem suave. Equilibra a fruta vermelha com taninos muito macios.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Várias uvas
Portugal
Não especificada
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Safra
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, ameixa
Gustativo
Equilibrado, frutado, taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
anos
Decantação
minutos
Harmonização
Pizza, lasanha, ensopados de carne e pratos da cozinha mediterrânea.

Canepa Novísimo Carménère 2019

Comentário sommelier

Indicado para quem está iniciando no mundo do vinho e para quem busca um rótulo jovem e fácil de beber. Esse tinto é produzido com a Carménère, que apesar da origem francesa, é considerada a uva emblemática do Chile. Com um estilo versátil, esse exemplar pode ser degustado sozinho ou harmonizado.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Carménère
Chile
Valle Central
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
Breve passagem por barricas de carvalho.
Safra
2019
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, vegetal
Gustativo
Frutado, taninos macios, acidez agradável, corpo de leve para médio
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Espaguete à bolonhesa, arroz carreteiro, pizza de calabresa, panqueca de carne, frango recheado, churrasco.

Corello D.O.C. Salice Salentino 2017

Comentário sommelier

Elaborado com as uvas Negroamaro e Malvasia Nera, este tinto é produzido sob a Denominação de Origem Controlada Salice Salentino, reconhecida em 1976. Essa D.O.C. está localizada no salto da bota da Itália, na região da Puglia, uma área longa e estreita, banhada pelo Mar Mediterrâneo.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Negroamaro, Malvasia Nera
Itália
Puglia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Cereja negra, ameixa, framboesa, especiarias
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios, especiarias
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Almôndegas de berinjela e abobrinha, batata suiça recheada, risoto de calabresa com abóbora, galette de queijo com tomate, bolinho de baião de dois, espetinho de vegetais grelhados.

Zenithwirl Cabernet Sauvignon 2018

Comentário sommelier

Um chinês de qualidade e estilo único, proveniente de vinhas com condições climáticas propícias e solo de cascalho Gobi.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Cabernet Sauvignon (100.00%)
China
Yantai
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas vermelhas, toque herbáceo
Gustativo
Encorpado, frutado e surpreendente
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Carnes vermelhas, tábua de frios, bruschetta caprese, risoto de parmesão.

Nederburg 56 Hundred Merlot 2018.

Comentário sommelier

Tinto macio, agradável e aromático, que surpreende pela ótima relação preço / qualidade, cuja origem é a região sul-africana de Western Cape, e traz a assinatura da excelente vinícola Nederburg.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Merlot (100.00%)
África do Sul
Western Cape
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
3 meses em carvalho francês e americano
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas como framboesas, ameixas e groselhas, sobre notas de baunilha e tosta.
Gustativo
Corpo entre leve e médio, taninos macios e acidez agradável.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Tian de legumes, tapioca de queijo e carne seca, galinha caipira refogada com quiabo e polenta, papardelle com iscas de carne e picanha suína assada, e queijos semiduros.

Bear Flag Red Blend 2018

Comentário sommelier

O Bear Flag foi feito com o esforço em comum da vinícola com os nossos Winehunters para promover uma experiência especial. O vinho celebra a República da Califórnia e é um brinde aos corajosos que participaram dessa revolta. Um exemplar robusto e que traz toda a potência da fruta.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Merlot (95.00%), Outras uvas (4.00%), Dornfelder (1.00%)
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi profundo
Olfativo
Frutas negras, com um leve tostado e um toque herbáceo
Gustativo
Encorpado, macio, saboroso e com final persistente
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
minutos
Harmonização
berinjela recheada, risoto de queijo brie com tiras de filet, batatas gratinadas, lasanha à bolonhesa, pato com laranja, filé ao molho de frutas vermelhas.

A Galet Tinto

Comentário sommelier

Um blend tradicional da Espanha que surpreende em boca, além do seu frutado, ele traz notas mais complexas que o tornam muito saboroso! Um belo exemplar da La Rioja que utiliza suas uvas emblemáticas.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Tempranillo (80.00%), Garnacha (20.00%)
Espanha
La Rioja
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
30% em barriques de 225ml francês usadas e 70% em barricas americanas.
Safra
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, morango, framboesa e um toque balsâmico
Gustativo
Frutado, taninos aveludados e bem integrado
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
anos
Decantação
minutos
Harmonização
Carpaccio de carne, rosbife, risoto de parmesão, risoto de queijo brie, frango assado, abobrinha recheada com queijos.

Beaupont

Comentário sommelier

A França no seu melhor. Um blend de frutas para trazer a você o melhor das áreas francesas mais renomadas.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Uvas nativas
França
Não especificada
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
Safra
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, framboesa, cereja
Gustativo
Corpo médio, frutado e taninos macios
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
anos
Decantação
minutos
Harmonização
Carne vermelha, filé grelhado, queijos maduros, spaghetti com molho de tomate, pizza de calabresa.