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Descrição do produto

Elaborado com a Merlot, uva de origem francesa, 20% desse tinto é feito com uma técnica chamada de apassimento, que consiste em deixar secar as uvas após a colheita, para, com isso, cada fruto perder água e concentrar aromas e sabores, assim como o vinho, como você poderá perceber no seu exemplar.

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  • Winebox Santa Helena Merlot E. Negra
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Winebox Santa Helena Merlot E. Negra
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Fantinel Tenuta Sant´Helena Merlot 2014
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Fantinel Tenuta Sant´Helena Merlot 2014

Comentário sommelier

Elaborado com a Merlot, uva de origem francesa, 20% desse tinto é feito com uma técnica chamada de apassimento, que consiste em deixar secar as uvas após a colheita, para, com isso, cada fruto perder água e concentrar aromas e sabores, assim como o vinho, como você poderá perceber no seu exemplar.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
  • Tinto
    Merlot (100%)
  • Itália
    Delle Venezie
  • Vinícola
    Wine.com.br
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho francês e da eslavônia.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelha, balsâmico, especiarias
  • Gustativo
    Médio corpo, acidez marcante, frutado, amadeirado
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    9 anos
  • Decantação
    minutos
Harmonização
Lombo assado com frutas vermelhas, mignon suíno com legumes gratinados, contra filé com manteiga de ervas, nhoque com ragu de costela, ravióli de gorgonzola e nozes ao sugo, tabuleiro de legumes assados, como abóboras, batatas, tomates, cebolas com nozes, rúcula e queijo de cabra.
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