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Pueblo del Sol Crianza en Roble Petit Verdot 2017
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1un.
Tormentoso Syrah 2016
Tormentoso Syrah 2016

Pueblo del Sol Crianza en Roble Petit Verdot 2017

Comentário sommelier

Esse tinto com estilo gastronômico traz a Petit Verdot, uma uva de origem francesa tida como rara no Uruguai, pois ainda é pouco cultivada no país. Expressado excelentes resultados de sua adaptação no terroir local, é uma ótima oportunidade para descobrir novos sabores desse país boutique.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Petit Verdot (100%)
Uruguai
Canelones
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
16 a 20 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Morango, framboesa, cereja, amora, especiarias doces
Gustativo
Gastronômico, médio corpo, boa acidez, taninos macios, leve amadeirado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Salada de alface frissé com bacon e grão de bico, escondidinho com ragu de linguiça, arroz carreteiro, polpetone à parmegiana, fraldinha recheada, penne ao molho de cogumelos.

Tormentoso Syrah 2016

Comentário sommelier

O nome Tormentoso está ligado ao Cabo da Boa Esperança, que originalmente foi batizado como Cabo Tormentoso pelo explorador português Bartholomieu Dias. Tudo indica que a Rainha de Portugal não gostou do nome, mudando para o que conhecemos hoje. Esse vinho com estilo gastronômico, traz a francesa Syrah, segunda uva tinta mais cultivada na África do Sul.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Syrah (85%), Mourvèdre (5%), Grenache (5%), Cinsault (5%)
África do Sul
Coastal Region
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho americano usadas.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras maduras, pimenta preta, ervas secas, tabaco
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, boa acidez, média presença da madeira, leve frutado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Carne-seca com purê de abóbora (Quibebe), talharim com ragu de linguiça calabresa, risoto de costelinha defumada, picadinho de alcatra com legumes, bife à milanesa, kibe assado com requeijão.
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