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WineBox Vinhos Brancos

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Burmester D.O.C. Douro Branco 2017

Comentário sommelier

Blend português produzido com as uvas Malvasia Fina, Gouveio e Rabigato, na famosa região do Douro. Ganha vida com toda a expertise da Burmester, vinícola que desde o século 18 mantém sua tradição na elaboração de vinhos do Porto.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Branco
Gouveio, Rabigato, Malvasia Fina
Portugal
Douro
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Frutas brancas, frutas cítricas, vegetal
Gustativo
Frutado, leve, acidez presente, jovem
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Salada Niçoise, casquinha de siri, pancetta na grelha, frango à Kiev, tilápia ao molho de alho poró, risoto de queijos.

Fleur du Cap Essence du Cap Chenin Blanc 2017

Comentário sommelier

Este vinho nasce da ideia de "liberdade de expressão". E isso é proporcionado pela denominação de origem Western Cape, que abrange vários distritos com diferentes terroirs, e a criatividade dos enólogos, que misturam uma mesma variedade porém de vinhedos diferentes, elaborando um exemplar de personalidade única.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Branco
Chenin Blanc (100.00%)
África do Sul
Western Cape
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
20% do vinho em barricas de carvalho francês, o restante em tanques de inox, sobre as borras finas.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Frutas tropicais, limão, especiarias
Gustativo
Corpo de leve para médio, boa acidez, frutado, bom final
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Ceviche de linguado, suflê de frango, espetinho de camarão, fettuccine com frutos do mar, espaguete de abobrinha com cogumelos, e queijos brancos frescos.

CentAre I.G.P. Terre Siciliane Bianco 2017

Comentário sommelier

Com um estilo delicado, descomplicado e fácil de beber, esse branco é produzido apenas com uvas nativas da Itália. A linha Cent'Are foi desenvolvida pela Cantine Pellegrino, uma vinícola com 138 anos de experiência e dedicação ao mundo do vinho.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Branco
Variedades autóctones
Itália
Sicilia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Frutas brancas frescas, frutas amarelas frescas, floral
Gustativo
Frutado, leve, boa acidez
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Filé de peixe ao molho branco, quiche de abobrinha, mariscada, espaguete ao limão, frango ao curry, queijos frescos.

Papa Açorda Colheita Branco 2018

Comentário sommelier

Vinificado com ligeira maceração à frio e fermentação à 16°C. Vinho de cor amarelo vibrante e aromas que conquistam. Exemplar fácil de beber, fresco e saboroso.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Branco
Antão Vaz, Arinto
Portugal
Alentejo
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Frutas de caroço, pêssego, ameixa e um toque de mineralidade
Gustativo
Acidez equilibrada, fresco, jovem
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Pizza caprese de tapioca, caldo verde, salgadinho frito, mix de queijos frescos, ceviche, camarão empanado.
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