Comentário do Beer Sommelier

Uma cerveja de 645 anos, que é produzida pela cervejaria e destilaria Het Anker desde 1369. De coloração marrom, venceu três vezes o World Beer Awards (2007, 2009 e 2010) na categoria Strong Dark Ale. Possui notas de café, malte torrado, chocolate, baunilha, nozes e cravo. Sua aparência apresenta nuances de coloração rubi e espuma cremosa. Apesar de 8,5%ABV, o álcool é muito bem inserido, resultando em um paladar levemente amargo, e apesar de complexa, exibe um conjunto equilibrado.
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  • Gouden Carolus Classic Belgian Dark Strong Ale 330 ml
Gouden Carolus Classic Belgian Dark Strong Ale 330 ml
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Ficha Técnica

  • Estilo
    Quadrupel
  • País
    Bélgica
  • Cervejaria
    Gouden Carolus
  • Teor Alcoólico
    8.50% ABV
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Caracteristica
    Maltada
Paladar
  1. Corpo
  2. Amargor
  3. Dulçor
Visual
  1. Cor:Marrom rubi
Harmonização
Churrasco, bifes, carnes grelhadas. Queijo Azul, Gouda, Gorgonzola, Limburguer.