Beer Tips

5 cervejas brasileiras pra beber antes de morrer

14 out

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2016

Cerveja tem nacionalidade, mas não tem fronteira. É uma delicia poder aproveitar os sabores de todo o mundo dentro de uma garrafa, né? Mas quando a gente fala de cerveja brasileira, muita gente torce o nariz. Mas a gente já te fala que isso é mais preconceito do que reflexo do mercado. Vivemos hoje, a melhor época de artesanais no Brasil. Muitas opções de cervejas e cervejarias premiadas, inclusive internacionalmente.

Inspirados em passar o conhecimento pra frente e na lista do livro “1001 cervejas para beber antes de morrer”, de Adrian Tierney-jones, criamos a nossa própria lista com as cervejas brasileiras que não dá pra se chamar de beer lover sem nunca ter tomado.

Dado IPA
Primeira micro cervejaria artesanal do país
Antes de 1995, era bem difícil ter acesso no Brasil a qualquer cerveja que não fosse as de produção em massa. Mas o cenário começou a mudar quando em 22 de março de 1995 foi inaugurada a Dado Bier, a 1ª MicroCervejaria do Brasil. A Dado Bier IPA foi o 9º rótulo da cervejaria.

Bodebrown Perigosa
Primeira imperial IPA do país
A cervejaria Bodebrown, de Curitiba, é famosa por suas receitas malucas, inventivas e de vanguarda. E esse rótulo é um bom exemplo disso. As Imperial IPA já existiam quando esse rótulo foi criado, mas a deles foi a primeira desenvolvida no Brasil. E vale cada gole.

Dortmund
Um exemplar de bohemian pilsner
Por aqui, é só falar em Pilsen que tem cervejeiro que sai até correndo. Mesmo não tendo, absolutamente, nada a ver com o estilo Pilsner, por esse e muitos outros motivos, cervejas do estilo Bohemian Pilsner são pouco fabricadas aqui no país. Mas ta aí um excelente exemplo de uma muito bem feita.

Baden baden Stout
Citada no livro 1001 cervejas para beber antes de morrer
Essa a gente tirou da lista original das “1001 cervejas para beber antes de morrer”. E se tá lá no livro, tinha que estar aqui também né! Ela ganhou a medalha de ouro no European Beer Star em 2008, e foi eleita, por unanimidade, por um júri composto com especialistas de 15 países, a melhor Stout do mundo.

 

Way mexerica
Uma saison com mexerica pra gringo beber
A paranaense, de Pinhais, Way Beer é uma das cervejarias brasileiras com distribuição internacional. Sabe o “tipo exportação”? Essa cerveja era produzida para os paladares gringos, agora ela também está disponível pra gente provar.

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