Comentário do Beer Sommelier

A primeira cerveja a ser produzida pela Bodebrown e que enche a cervejaria de orgulho. Encorpada, conta com grau alcoólico de 8% e amargor médio/baixo. Possui certa doçura do malte evidente e apresente aromas maltados, tostados, turfados e caramelados, com uma tonalidade marrom-clara. Sua receita é inspirada na tradição dos monges beneditinos em terras escocesas do início do século XVIII. Prêmios: Vencedora da medalha de ouro no Mondial de La Bière de 2011 e 2013 no Canadá Medalha de prata no Festival da Cerveja de Blumenal em 2013 e 2014, Medalha de Prata no Australian International Beer Awards em 2012 e Medalha de Bronze no Australian International Beer Awards em 2013 a Wee Heavy é uma clássica Scotch Ale.
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  • Bodebrown Wee Heavy 330 ml
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Bodebrown Wee Heavy 330 ml
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Ficha Técnica

  • Estilo
    Scotch Ale
  • País
    Brasil
  • Ingredientes
    Água, malte, lúpulo e levedura.
  • Teor Alcoólico
    8% ABV
  • Temperatura de serviço
    6-10 °C
Paladar
  1. Corpo
  2. Malte
  3. Amargor
  4. Doce
Visual
  1. Espuma:Boa formação
  2. Coloração:Marrom acobreado
  3. Copo:Pint, taça
Harmonização
Churrasco, pancetta de porco, costeleta de cordeiro, queijo gorgonzola.

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