Comentário do Beer Sommelier

Maravilhosamente complexa e safrada, essa é uma daquelas cervejas que dispensa comentários. É a grande pérola dos monges de Chimay. Belíssima cor marrom escuro com tons avermelhados e uma espuma cremosa, de alta formação e duração. Notas de frutas secas, frutas vermelhas, caramelo, chocolate, especiarias e vinho do porto. Simplesmente inesquecível com aquela elegância característica das cervejas belgas.
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  • Chimay Bleue (Blue) Strong Dark Ale 330 ml
Chimay Bleue (Blue) Strong Dark Ale 330 ml
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Ficha Técnica

  • Estilo
    Strong Dark Ale
  • País
    Bélgica
  • Ingredientes
    Água, malte, lúpulo e levedura
  • Teor Alcoólico
    9% ABV
  • Temperatura de serviço
    10 °C
Paladar
  1. Corpo
  2. Malte
  3. Amargor
  4. Doce
Visual
  1. Espuma:Boa formação e duração
  2. Coloração:Marrom Escuro
  3. Copo:Tulipa, taça de vinho branco, goblet, cálice trapista
Harmonização
Queijos (azul, cheddar, gorgonzola), carne bovina, carne grelhada, chocolate escuro, carne de porco.

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