Comentário do Beer Sommelier

A Dupont Reserva é uma sidra envelhecida durante seis meses em barricas de carvalho que antes abrigavam o Calvados, uma bebida destilada também produzida a partir da maçã. Com coloração amarelo palha e leve turbidez, apresenta algumas bolhas de carbonatação. No aroma possui notas de maça , abacaxi e limões. O sabor é delicado, mas muito marcante. Esta maturação em barricas confere a bebida excelente complexidade, além de um potencial de guarda de cinco anos.
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  • Domaine Dupont Cidre Reserve 2013 750 ml
  • Domaine Dupont Cidre Reserve 2013 750 ml
Domaine Dupont Cidre Reserve 2013 750 ml
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Ficha Técnica

  • Estilo
    Sidra
  • País
    França
  • Teor Alcoólico
    7.5% ABV
  • Temperatura de serviço
    0-4 °C
Paladar
  1. Corpo
  2. Amargor
  3. Doce
  4. Acidez
Visual
  1. Espuma:Baixa formação
  2. Coloração:Amarelo Palha
  3. Copo:Taça, tulipa
Harmonização
Frago assado, bisteca de porco , peixe grelhado, queijo camembert, panqueca de frango, crepe de chocolate branco.

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