Comentário do Beer Sommelier

A Eisenbahn Weizenbock é uma ale a base de malte de trigo, forte, maltosa, frutada e que combina os melhores sabores de uma Dunkel-Weizen com a rica força e corpo de uma Bock. Assim como a Weizenbier, possui ótima formação de espuma, sabor e aroma frutados, porém tem corpo mais intenso com notas de torrefação. Prêmios: Considerada a Melhor Strong Wheat Beer do Brasil no World Beer Awards, em 2017. Medalha de prata na categoria Wheat Beer, no International Beer Challenge, em 2017. Medalha de ouro na categoria Wheat Beers, no International Beer Challenge 2014; Vencedora das categorias World Best Wheat, World Best, The Americas Best e medalha de bronze, todas no World Beer Awards 2014; Bronze na categoria Wiezenbock Dunkel, no European Beer Star 2014; Bronze no Australian International Beer Awards 2014; The Americas Best Strong Wheat Beer e World Best Strong Wheat Beer, no World Beer Awards 2013; Ouro na categoria South German-Style Weizenbock-Weissbock no Concurso Brasileiro de Cervejas de 2014 e bronze, nessa mesma categoria, em 2013.
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  • Eisenbahn Weizenbock 355 ml
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Eisenbahn Weizenbock 355 ml
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Ficha Técnica

  • Estilo
    Weizenbock
  • País
    Brasil
  • Ingredientes
    Água, malte, malte de trigo, lúpulo e levedura.
  • Teor Alcoólico
    8% ABV
  • Temperatura de serviço
    6-8 °C
Paladar
  1. Corpo
  2. Malte
  3. Amargor
  4. Doce
Visual
  1. Espuma:Boa formação
  2. Coloração:Marrom Acobreado
  3. Copo:Weizen
Harmonização
Pato, carne de cervo, carne de vitela, goulash e comida chinesa. Entre os queijos, combina com os azuis, como roquefort, stilton, gorgonzola e reblochon.

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