Freigeist Bierkultur

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Por Cervejaria

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Por Característica

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  • Clássica
  • De Guarda
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  • Leve (2)
  • Maltada (1)
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Por volume

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  • Acima de 800

Por categoria

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Freigeist Bierkultur
  • Freigeist Geisterzug Quinced Gose 500ml
    Alemanha Alemanha
    gose
    500 ml

    Descrição

    Produzida com base em uma receita alemã de 600 anos, essa é uma versão extremamente peculiar do estilo Gose. Fabricada com centro, sal e galhos de pinho, fermenta em tanque aberto com uma grande quantidade de marmelo. As adições inusitadas conferem a essa cerveja de trigo ácida um potencial complexo e encorpado. A junção do marmelo da uma sensação de dulçor agradável, resultando em uma bebida com um gosto e um caráter único.
    43.47 36.95
    EXCLUSIVO SÓCIO WINE
    PREÇO NÃO SÓCIO:  
    43.47
  • Freigeist Mexican Standoff Stout 330 ml
    stout
    330 ml
    (2)

    4.5 de 5 estrelas

    Descrição

    Uma Stout com lactose, canela e tonka beans. A receita é inspirada na Horchata, uma bebida mexicana feita de leite de arroz e canela. A experiência é um beco sem saída, ao menos esse é o significado (de maneira suave) da expressão "Mexican Standoff". Muito provável porque as cervejas do cervejeiro Sebastian Sauer são sempre matadoras.
    33.60 28.56
    EXCLUSIVO SÓCIO WINE
    PREÇO NÃO SÓCIO:  
    33.60
  • Freigeist Geisterzug Gose Rhubarb 500ml
    Alemanha Alemanha
    gose
    500 ml
    (2)

    3.5 de 5 estrelas

    Descrição

    Integrante de uma série inovadora de Goses - cervejas de trigo ácidas da região de Leipzig - da cervejaria Freigeist, essa é mais um exemplar surpreendente. Produzida com malte de trigo e fermentação láctica, essa cerveja leva ainda a adição de galhos de pinheiro, coentro e sal. Seu diferencial fica por conta de uma inusitada adição, a de Ruibarbo, uma planta comestível de origem asiática. Seus talos, usados na elaboração, conferem propriedades terrosas, amargor mediano e um sabor complexo e refrescante.
    40.37 34.31
    EXCLUSIVO SÓCIO WINE
    PREÇO NÃO SÓCIO:  
    40.37
  • Freigeist Hoppeditz Altbier 500 ml
    Alemanha Alemanha
    altbier
    500 ml
    (3)

    4.5 de 5 estrelas

    Descrição

    Uma versão da Freigeist Hoppeditz, porém envelhecida desde 2015 para arredondar ainda mais a cerveja. Apresenta notas que remetem a caramelo, ameixas, frutas vermelhas e escuras, tudo isso em conjunto com belíssimas notas defumadas. No paladar é uma cerveja robusta, com caráter maltado e lupulado, e com ABV médio-alto (7,5%). A cervejaria tomou como base a receita de uma DoppelSticke Alt, um jeito antigo e diferente de produzir Altbiers em Dusseldorf, em que tanto a carga de malte e lúpulos eram elevadas. Fato curioso é que "Sticke" deriva do termo "Stickum", que no dialeto da região de Dusseldorf significa algo como um segredo, e era a forma como essa receita era repassada entre os cervejeiros e seus aprendizes.
    26.90 22.87
    EXCLUSIVO SÓCIO WINE
    PREÇO NÃO SÓCIO:  
    26.90