129.00
90.30
SÓCIO CLUBE WINE 76.76

Comentário do Beer Sommelier

Você já ouviu falar de Eisbock? As cervejas desse estilo passam por um processo de congelamento e separação da água dos demais compostos, (no geral álcool e açúcar) e o resultado são cervejas como a Freigeist Strawberry Eisbock Forever, concentradas, de corpo denso e aveludado, com elevado teor alcoólico (15,5% ABV) que causa um acolhedor aquecimento em boca e dulçor médio alto. No aroma, apresenta notas maltadas, de frutas passas e, principalmente, de morango, fruta que é introduzida na receita. Visualmente é uma cerveja linda, com coloração avermelhada e espuma de média formação e persistência.
Alemanha Alemanha

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  • Freigeist Strawberry Eisbock Forever Vintage 330 ml
Freigeist Strawberry Eisbock Forever Vintage 330 ml
129.00
90.30
Sócio Clube Wine Paga Apenas   76.76

Ficha Técnica

  • Estilo
    Eisbock
  • País
    Alemanha
  • Teor Alcoólico
    15.5% ABV
  • Temperatura de serviço
    6-8 °C
Paladar
  1. Corpo
  2. Amargor
  3. Dulçor
Visual
  1. Cor:Avermelhada
Harmonização
Carnes de carneiro, um belo Gouda maturado ou sobremesas como Crème brûlée

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