Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas brancas, toque floral e notas de fermento, esse espumante é frutado, leve, com boa acidez, cítrico e com final agradável. O Miguel Torres Cordillera Pinot Noir Extra Brut conquistou diversas pontuações como 91 Descorchados, 88 Robert Parker e 89 Guía Peñin. Produzido pelo método tradicional, que consiste na segunda fermentação dentro da própria garrafa, agregando mais complexidade de aromas e sabores, esse rótulo traz a uva tinta francesa Pinot Noir em uma expressão extremamente elegante.
Chile Valle de Curicó, Chile
Pinot Noir (100%)

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Wine Exclusivo Espumante Miguel Torres Cordillera Pinot Noir Extra Brut
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Ficha Técnica

Espumante Miguel Torres Cordillera Pinot Noir Extra Brut
  • Espumante
    Pinot Noir (100%)
  • Chile
    Valle de Curicó
  • Vinícola
    Miguel Torres
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    23 meses sobre as borras.
  • Classificação
    Extra Brut
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Frutas brancas, floral, fermento
  • Gustativo
    Elegante, frutado, leve, boa acidez, cítrico, com final agradável
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3 anos
Harmonização
Vieiras gratinadas, arroz de lula com brócolis, bolinho de abóbora com queijo, filé de peixe crocante, risoto de palmito, gratinado de batata com atum.