Beer 3 | Clube de Cervejas | Wine.com.br

Do lado das Brasileiras uma opção pra lá de especial: os cariocas da Three Monkeys fizeram a Cherry Dream, uma cerveja com notas complexas, frutada, amadeirada e ácida com adição de pitaia e cereja. “Utilizamos uma base Sour que repousou em barris de carvalho francês, previamente usados para uísque”, contam Felipe, Léo e Bernardo, os sócios da cervejaria. “Pela primeira vez, fizemos um rótulo mais clean com papel em textura diferente, por se tratar de uma cerveja megaespecial, exclusiva para os Sócios do Clube Beer”, contam. Que honra!

No lado das Espanholas, uma Quadrupel! Mas se você pensa que é uma cerveja difícil de ser apreciada, você se engana. “Uma cerveja fácil de beber”, assim Sami Claret define a Nómada Ataraxia. Segundo o fundador da cervejaria Nómada, de Barcelona, o segredo por trás desta Quadrupel de estilo belga são as folhas de lima kaffir. “Ajudam a quebrar o dulçor e tornam a cerveja mais leve do que você imagina”, diz Sami, fazendo referência ainda aos quase 11% de teor alcoólico da Ataraxia. “Eles estão muito bem escondidos.” De fato, esta cerveja cremosa com notas de caramelo complementadas pelo cítrico das limas promete descer como um bálsamo. Em termos de excelência, os rótulos também não ficam atrás: “Nós sempre contamos uma história em nossos rótulos”, diz Sami. “Ataraxia é um estado de tranquilidade da mente e das emoções. Você não deseja mais nada, está em paz”, descreve.

Experiências
Beer 3

Tem o desafio de apresentar cervejas dos mais variados estilos com alta intensidade de aroma e sabor. Permita-se!
R$ 80/mês

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“É difícil não ficar emocionada com algumas criações, principalmente quando elaboramos de forma tão exclusiva para nossos assinantes Beer Apaixonados. As duas trazem propostas que irão emocionar desde a sensação do primeiro gole. Saúde!” - Sommelier Beer

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