Toda segunda-feira, o Fogaça traz uma nova receita deliciosa e com dicas de harmonizações perfeitas, exclusivamente para você, Sócio Wine!
Henrique Fogaça iniciou sua carreira no mundo da gastronomia em 2000, fabricando hamburgueres, molhos e bolos, e após alguns anos, abriu o seu primeiro restaurante. Fogaça foi eleito chef revelação pelas revistas Veja São Paulo e Prazeres da Mesa. Hoje, considerado um dos chefs mais influentes do Brasil, Henrique é também jurado de um famoso reality, e divide sua vida entre o delicioso mundo gastronômico e a família.
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17/06
10/06
03/06
27/05
20/05
Saiba o que o Fogaça tem a dizer e conheça as incríveis experiências que nós oferecemos.
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17/06
Rendimento: 7 porções
10/06
Rendimento: 4 porções
Em um prato meio fundo, coloque o molho bem quente por baixo, a farofa no canto, a massa cozida ao lado da farofa, e a lagosta ao lado dos dois. Raspe uma casca de limão siciliano por cima da farofa, e finalize com a manteiga derretida por cima da lagosta e salpique um pouco de alho frito.
03/06
Rendimento: 4 porções
Em um prato coloque o molho de pistache no fundo, os legumes de um lado e o salmão do outro. Salpique a farofa de pistache por cima do salmão.
27/05
Rendimento: 4 porções
20/05
Farofa de Pão com maçã, tomate assado e quiabo
Rendimento: 4 porções
No centro do prato estique a farofa, de um lado coloque os legumes com flor de sal, e do outro, o copa lombo.
De segunda a sexta-feira de 09h as 18h. Exceto feriados.
CNPJ: 09.813.204/0002-05
Rua Comendador Alcides Simão Helou, 1478
Serra - ES - CEP 29168-090
