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Apesar de pertencer ao Novo Mundo, a África do Sul tem uma histórica tradição vitivinícola, produzindo vinhos de alta qualidade há mais de 350 anos. E o país nunca para de se reinventar quando o assunto é vinho: hoje, sétimo maior produtor mundial, é uma das nações que mais se destacaram nos últimos anos por seus vinhos cheios de personalidade, além de serem os que mais investem em enocultura e pioneiros em sustentabilidade.

Suas vinícolas centenárias seguem essa cartilha e combinam o rigor e a inovação sul-africanos aos terroirs excepcionais – considerados alguns dos melhores do Novo Mundo. Caso da Nederburg – de onde vêm os vinhos desta seleção –, que, fundada em 1791 por Phillipus Wolvaart, um imigrante alemão, é uma das mais premiadas vinícolas do país, reconhecida pelo seu pioneirismo e pelas suas técnicas inovadoras em produção de vinhos – além de, claro, uvas de altíssima qualidade.

Essa renomada produtora está na gigante Western Cape, região de clima mediterrâneo e solo bastante propício ao desenvolvimento das uvas. Entre elas, duas das mais importantes variedades do país: a Pinotage, tinta nativa originada do cruzamento da Pinot Noir com a Cinsault (ou Hermitage), e a Cabernet Sauvignon, a “rainha das tintas” que também predomina nos vinhedos da África do Sul – é a cepa tinta mais cultivada no país, representando 11% de sua produção total.

Neste mês, você vai poder degustar dois varietais – um da Pinotage e outro da Cabernet Sauvignon – em sua mais pura expressão sul-africana. Esperamos que goste das nossas escolhas e aprecie esses fantásticos rótulos de uma das maiores joias do Novo Mundo.

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“Essa seleção é uma homenagem à The Manor, a casa icônica Nederburg. São exemplares frutados e muito saborosos, que nos encantaram pela personalidade que possuem, desde a primeira vez que os degustamos, na própria vinícola, quando eu e Manu estávamos na África do Sul. Mais um sucesso da Nederburg para você!”
- Vicente Jorge, WineHunter

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