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Preparado para a batalha? Essa disputa promete! De um lado, temos a Cabernet Sauvignon, conhecida internacionalmente, plantada em praticamente todos os países produtores e considerada a mais importante para a vitinicultura chilena. Do outro, apresentamos a Carmènére, uma variedade que chegou a ser uma das mais cultivadas no início do século XIX e depois foi considerada extinta, ressurgindo das cinzas somente em 1994.

A rainha é “filha” da Cabernet Franc e da Sauvignon Blanc, daí seu nome, e a Carménère é chamada assim por causa da cor de sua casca, com um tom forte de carmim. A primeira é versátil, se adapta com muita facilidade a diversos tipos de condições de clima e solo. A segunda é mais difícil, mas ambas são riquíssimas em qualidades e, em boca, vão maravilhar seu paladar!

Experiências Notáveis

Experiência com exemplares prestigiados, ideal para paladares mais aguçados.
R$ 194/mês

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Sommelier Wine | Clube Wine | Wine.com.br
Esses dois exemplares trazem exatamente o significado da proposta do Notáveis: elegância! Durante uma visita ao Chile, onde visitamos vários produtores, chegamos à vinícola Pérez Cruz e encontramos vários vinhos de qualidade aptos para nossos clubes e, entre eles, escolhemos esta seleção. Os dois rótulos são de edição limitada e vêm de vinhedos localizados aos pés da Cordilheira dos Andes, elaborados com menos rendimento para dar mais intensidade, fruta e corpo. Surpreenda-se!
- Vicente Jorge, WineHunter

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