A Centenária Miguel Torres | Descobertas Essenciais | Clube Wine | Wine.com.br

A vinícola Miguel Torres, no Chile, é histórica. De origem espanhola, a família Torres já tem uma carreira de quase um século e meio no mundo dos vinhos. E estamos falando de rótulos com alta qualidade. O cultivo de vinhas é mais antigo ainda: 300 anos! A vinícola fez história mesmo, não é exagero. A família foi uma das primeiras a trazer para o Chile as cubas de aço inoxidável e as barricas francesas. Além disso, sua produção chilena também é marcada pelas vinhas velhas, como as desta seleção. Algumas videiras da Miguel Torres chegam a ter 150 anos.

Além de pioneira em tecnologia, a vinícola também se preocupa com a sustentabilidade, utilizando o máximo possível de energia renovável em seu processo de produção. Por exemplo, a queima de diesel já é zero e por toda a propriedade existem painéis solares. É possível ver ovelhas entre a plantação, o que garante um controle de pragas e adubação natural para o solo. Ou seja, mesmo prezando pela tradição em qualidade, a vinícola acompanha o desenvolvimento de uma forma sustentável.

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R$ 260/seleção

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