Esse exemplar traz toda a potência e intensidade da Tannat, uva emblemática do Uruguai. O longo amadurecimento em barricas de carvalho agregou complexidade aromática e gustativa ao vinho.
Esse exemplar traz toda a potência e intensidade da Tannat, uva emblemática do Uruguai. O longo amadurecimento em barricas de carvalho agregou complexidade aromática e gustativa ao vinho.
Ficha Técnica
Uva
Tannat (100%)
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Pueblo del Sol
Safra
2016
Amadurecimento
16 a 20 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Ameixa, mirtilo, couro, especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos presentes, boa acidez, bom final
Harmonização
Batata rosti recheada com rosbife e bacon, costelinha suína, filé ao molho madeira, picanha invertida, risoto de costelinha defumada, talharim com ragu de cordeiro.
Uruguai
3.7
