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Carpineto Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG 2011 1,5L
  • Safra

    2011
  • Conteúdo

    1500 ml
  • Tipo

    Tinto
  • Classificação

    Seco
Composição
  • Uva

    Sangiovese (70%) e Canaiolo (30%)
  • Teor Alcoólico

    13.5%
  • Estimativa de Guarda

    10 anos
  • Amadurecimento

    Por dois anos em grandes toneis de 5.500 litros de carvalho esloveno, com uma pequena parte em barricas de carvalho francês.
Terroir
  • País

    Itália
  • Região

    Montepulciano
  • Vinícola

    Carpineto
Sommelier Wine
  • Visual

    Rubi com reflexos granada.
  • Olfativo

    Notas de framboesas e amoras, com especiarias e folhas secas, sobre um discreto floral.
  • Gustativo

    Corpo médio, com boa acidez, taninos presentes e final longo.
  • Harmonização

    Risoto de bacon com tomate seco e rúcula, filé mignon à Wellington, nhoque com ragu de ossobuco, bife ancho na brasa, abobrinha recheada com quinoa e tofu defumado, queijos duros.
Serviço
  • Decantação

    30 minutos.
  • Temperatura de Serviço

    18 °C
  • Estimativa de Guarda

    10 anos
Anotações Linhas para anotação
Vinícola
  • Carpineto
  • Fale com a Wine

    0800 602 9463

  • Link do Produto

    wine.com.br/prod15790.html