Indicação do Winehunter | Wine

Um blend francês pronto para ser bebido. Sua gostosa acidez proporciona maiores possibilidades de harmonização. A Merlot é o carro-chefe, mas a Cabernet Sauvignon também oferece sua parcela de sabor, aroma e qualidade. Este rótulo fica perfeito ao lado de uma fraldinha, com um filé ao molho ou uma pizza de presunto. Se delicie e dê um up nos seus momentos.

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Sócio Wine
ESGOTADO
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Winehunter Manu

Nossa indicação de hoje é o segundo vinho elaborado pela Château de la Rivière, um dos Châteaus mais bonitos de Bordeaux. É uma propriedade cheia de história e cultura que iniciou sua construção por volta do ano 800. Durante a Segunda Guerra Mundial, nas galerias subterrâneas, a resistência ficava escondida.

Hoje, dos 6 hectares que tem, 2 hectares são reservados para estocar os vinhos.

Château de la Rivière

Vinícola Château de la Rivière

Imponência, história e tradição são características da vinícola Château de la Rivière.
A sua história começa em 769, quando o Imperador Carlos Magno ordenou a construção de um forte no local. O castelo que está atualmente na propriedade, foi construído em 1577 pelo prefeito de Bordeaux.

A grande vinha de Château de La Rivière, com 65 hectares, possui: 82% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc e 1% Malbec em 53 parcelas separadas em argila, calcário e solos arenosos. As vinhas têm videiras antigas, algumas com até 80 anos. Château de La Rivière adota uma abordagem ambiental séria às suas técnicas de gerenciamento de vinhedos. Em 2012, eles se tornaram um dos primeiros palácios de Bordeaux a obter certificação por alto valor ambiental.

Ficha Técnica

  • Vinícola
  • Teor Alcoólico
  • Amadurecimento
  • Safra
  • Classificação
  • Visual
  • Olfativo
  • Gustativo
  • Temperatura de serviço
  • Potencial de guarda
  • Decantação
  • Harmonização
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