Kit 10 - Esquenta Black Friday - Vinhos Brancos Versáteis

  • 10 Itens
  • 750 ml
  • R$ 114,40 cada
4.4
Kit 10 - Esquenta Black Friday - Vinhos Brancos Versáteis
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Itens no Kit

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Comentário do Sommelier
Os vinhos Dark Horse são da Gallo: o maior grupo vitivinícola do planeta, reconhecido mundialmente pela qualidade expressiva e pelas práticas sustentáveis e de preservação da natureza. Beth Liston, Enóloga Chefe da Dark Horse, reúne os melhores recursos agrícolas e de vinificação de todo o mundo para oferecer vinhos excepcionais que superam seu preço. Dark Horse tem em seu lema ser autêntico e com espírito livre! Beth Liston cria vinhos que expressam essa liberdade, ousadia e inovação para fazer parte dos melhores momentos da sua vida. Este é um Pinot Grigio leve, com acidez vibrante e agradável frescor. Desfrute mais refrescado, em torno de 8ºC, na companhia de amigos em um dia ensolarado.
Ficha técnica
Uva
Pinot Grigio
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas verdes como maçã e pera, frutas cítricas como toranja e limão, toque mineral
Visual
Amarelo-palha
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez crocante, refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: anéis de lula empanados, salada com molho cítrico, espaguete ao pesto, espetinho de legumes grelhados.
Comentário do Sommelier
A Casa de Vila Verde situa-se na região vitivinícola do Vinho Verde, mais concretamente na sub-região Sousa, e é considerada uma das casas mais antigas da região. Situada na freguesia de Caíde de Rei, nomedamente no lugar de Vila Verde, a propriedade denota-se por uma vegetação cerrada que a contorna na sua totalidade. A combinação perfeita entre os aromas das 4 castas mais famosas da região resultou neste vinho frutado, jovem e refrescante, que harmonizará perfeitamente com uma conversa com pessoas especiais.
Ficha técnica
Uva
Loureiro, Arinto, Trajadura e Avesso
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Casa de Vila Verde
Safra
2022
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
10.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aroma fresco e frutado.
Visual
Amarelho palha
Gustativo
Vinho jovem, frutado, refrescante e com acidez marcante.
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Iscas de peixe empanado, salada caprese, risoto de camarão, anéis de lula, casquinha de siri.
Comentário do Sommelier
Um vinho leve, ideal para o dia a dia e momentos descontraídos. Este exemplar é elaborado pela vinícola Compagnie Vinicole de Bourgogne fundada em 1950, que tem anos de tradição e conhecimento na criação de vinhos para compor momentos alegres. Este é um vinho da Comunidade Europeia, uma categoria que traz em sua produção uvas cuidadosamente selecionadas de diferentes regiões e safras da Europa para a produção de vinhos equilibrados, agradáveis e com a identidade europeia percebida a cada gole.
Ficha técnica
Uva
Airén, Grenache, Chardonnay
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas florais e notas de frutas cítricas
Visual
Amerelo brilhante
Gustativo
Leve, aromático, elegante e bem equilibrado.
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Ostra gratinada ao forno, iscas de tilápia fritas e moqueca de palmito
Comentário do Sommelier
Família de viticultores que desde 1920 comercializa uvas na região de Rueda. Em 2011, construíram sua própria vinícola e hoje detém uma das melhores produções de vinho da região. As vinhas são próprias com idade entre 60 e 90 anos, resultam em vinhos complexos e estruturados.
Ficha técnica
Uva
Verdejo (100%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
2 meses em tanques
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas de caroço, pêssego e damasco, frutas exóticas, carambola, notas herbáceas
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados
Gustativo
Frutado, delicado e bem equilibrado na boca, carnudo, final frutado e herbáceo com o amargor e picância típica da Verdejo.
Harmonização
Biscoito de polvilho com ervas finas, nhoque com pesto genovese, tartar de salmão com abacate, sobrecoxa de frango com lemon pepper.
Comentário do Sommelier
A vinícola argentina Finca Las Moras tem como objetivo na linha Dadá desenvolver vinhos para surpreender os sentidos! A partir de uma moagem suave e uma prensa imediata para prevenir a pigmentação, foi produzido esse vinho branco elaborado com a uva Malbec, casta emblemática argentina. Neste estilo de vinho, a Malbec mostra mais uma vez sua versatilidade e maestria em um vinho leve, aromático e refrescante com os aromas de frutas vermelhas e floral que a Malbec tem! Ser irreverente, atrevido, transformar o comum em extraordinário. Isso é DADÁ!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, floral
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez média, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: filé de tilápia com legumes, torta de camarão, espaguete primavera.
Comentário do Sommelier
Chardonnay com intenso aroma de frutas cítricas e tropicais balanceadas com notas de baunilha. Um vinho macio no paladar, com doçura discreta e frescor que convidam para o próximo gole. Esse exemplar representa muito bem o espírito californiano de vinhos descomplicados, versáteis e refrescantes.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay (100%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Curto estágio em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas tropicais e cítricas como abacaxi e maçã, com notas de baunilha e caramelo
Visual
Amarelo-palha
Gustativo
Frutado, fresco, doçura discreta, com notas de baunilha
Harmonização
Salada de bacalhau, salmão assado, galeto recheado, tiras de peixe empanadas, quiche de queijo, torta de palmito.
Comentário do Sommelier
Uma vinícola moderna e jovem, Siegel Family Wines produz vinhos qualidade com seu trabalho próximo a terra e a natureza, com o objetivo de expressar fielmente suas origens. A Sauvignon Blanc é uma das uvas de maior sucesso no Vale do Curicó, onde o clima mediterrâneo, com dias quentes, uma irradiação solar adequada e noites frias, proporciona a faixa de temperatura necessária para a obtenção de uvas de qualidade, preservando sua acidez natural. Nosso exemplar reflete todo esse frescor, com notas cítricas e tropicais e um leve toque herbáceo típico dessa variedade.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intenso com notas cítricas, frutas tropicais e ervas
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Equilibrado, acidez agradável e um macio persistente fim
Harmonização
Crudo de peixe branco com vinagre de limão e manga, isca de peixe frito, bolinho de aipim recheado com queijo.
Comentário do Sommelier
A série Vinecrafter exibe a arte da vinificação como o ofício de combinar os melhores elementos da África do Sul - sua terra rica, fértil, clima multifacetado, uvas expressivas e técnicas inovadoras de produção - resultando em vinhos ousados, frutados e beijados pelo sol que têm um caráter temperado, contencioso, elegante e estruturado. Elaborado em Western Cape, a maior região produtora de vinho da África do Sul, reconhecida internacionalmente por sua qualidade, com a uva branca mais emblemática da região, a Chenin Blanc, com seus aromas de goiaba, pêssego e frutas tropicais dando origem a um vinho suculento e persistente. Um exemplar memorável e refrescante!
Ficha técnica
Uva
Chenin Blanc
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
3 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aromas de goiaba, pêssego e frutas tropicais com toques de lichia
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Suculento, redondo e saboroso com um acabamento viscoso e persistente.
Harmonização
Salmão grelhado ao molho de damasco com laranja, filé de frango frito com molho de goiabada com pimenta, cuscuz marroquino.
Comentário do Sommelier
Embora famosa na Itália, a Fiano é pouco conhecida aqui. Muito plantada na região da Campânia e também na Puglia. É uma uva branca peculiar, de amadurecimento médio que resulta em vinhos ricos, vigorosos, com textura cerosa e boa capacidade de envelhecimento em garrafa. Um exemplar que trará sua versão jovem com notas de mel, frutas, damasco, bom corpo e leve untuosidade na boca!
Ficha técnica
Uva
Fiano e outras uvas nativas
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
3 meses em com suas borras em tanques
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Amplo bouquet com notas de pêssego, casca de limão, flor de laranjeira, erva-cidreira e jasmim
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Frutado, suculento, fresco e boa acidez
Harmonização
Salada de lagosta e camarão, tagliatelle ao molho de limão siciliano, frango grelhado com fatias de abobrinha gratinadas.
Comentário do Sommelier
Um branco fresco, mas com paladar crocante, daqueles vinhos que preenchem a boca. Elaborado com uvas Sauvignon Blanc da safra de 2020, considerada uma das melhores do Chile. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Toranja e limão, damasco branco e flores brancas
Visual
Amarelo-pálido
Gustativo
Fresco, com boa acidez e final longo
Harmonização
Aperitivo, prato de frutos do mar, frango com estragão, caranguejo recheado.