Kit 10 - Meio Secos Campeões

  • 10 Itens
  • 750 ml
  • R$ 29,90 cada
4.3
Kit 10 - Meio Secos Campeões
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Itens no Kit

1un.
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1un.
Alfacinha Regional Lisboa Tinto 2023
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1un.
Rocinha
Rocinha
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Pellegrino 1880 I.G.T. Terre Siciliane Frappato 2023
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Pellegrino 1880 I.G.T. Terre Siciliane Syrah 2023
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Loiseau Libre I.G.P. Terres du Midi 2022
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1un.
Paine Cabernet Sauvignon Syrah 2023
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1un.
Davideira
Davideira
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Faisán Tannat Cabernet 2022
Faisán Tannat Cabernet 2022
1un.
Faisán Merlot 2022
Faisán Merlot 2022
Comentário do Sommelier
JP Azeitão é uma linha que faz parte do vasto portfólio da vinícola Bacalhôa, uma das maiores e mais inovadoras empresas vitivinícolas em Portugal, que dispõe de adegas nas regiões portuguesas mais importantes com o projeto implementado nas diversas quintas sob o tema "Arte, Vinho e Paixão" que visa surpreender as expectativas mais exigentes. As castas são vindimadas separadamente, utilizando-se uma vinificação tradicional com macerações curtas e fermentações a temperatura controlada para permitir a retenção dos aromas frutados, visando um estilo moderno, cheio de fruta e muito agradável para consumir ainda jovem. Este tinto tem um estilo ideal para o dia a dia, é frutado, macio, fácil de beber e de combinar com receitas cotidianas. Exemplar adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Syrah, Castelão e Aragonez
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, frutas do bosque, morango em compota, sutis notas de especiarias
Visual
Rubi médio brilhante
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos presentes e macios, boa acidez, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leves a média, carnes vemelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de azeite, tomate ou queijos. Dicas: espaguete com almôndegas, frango recheado, berinjela à parmegiana.
Comentário do Sommelier
Alfacinha nasce para homenagear as tradições populares de Lisboa. Antes de ser um vinho, é uma alcunha que surge em meados do século XIX, na prestigiada obra “Viagens na Minha Terra” de Almeida Garrett, e que hoje é reconhecida em qualquer parte do mundo. Um néctar que durante a prova nos transporta numa viagem dentro de um típico elétrico amarelo, pelas ruas íngremes da capital portuguesa, marcadas pela calçada irregular. Um exemplar com um estilo fácil de beber e agradar, macio no paladar e muito equilibrado!
Ficha técnica
Uva
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Castelão
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, amora e framboesa
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos maduros, macio no paladar, acidez equilibrada
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas macias assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate ou queijos. Dicas: ravióli de carne com parmesão, pizza calabresa, costela suína assada, lentilha com legumes grelhados.
Comentário do Sommelier
Quando o assunto é vinho, Portugal é solo de tradição e muita diversidade: possui nada menos que 250 castas autóctones - as famosas uvas nativas. A oportunidade perfeita para você conhecer um pouco mais desse mix de história e sabor, é por meio de um saboroso Rocinha Tinto. Uma curiosidade sobre este rótulo é que foi feito em homenagem à favela da Rocinha, no Rio de Janeiro!
Ficha técnica
Uva
Uvas nativas
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Olfativo
Frutas vermelhas, amora, morango, cereja
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos presentes
Harmonização
Risoto de mignon, gnocchi de batatas com molho de tomate, spaghetti com almôndegas, berinjela à parmegiana, pizza.
Comentário do Sommelier
Desde 1880, a Cantine Pellegrino encanta paladares com vinhos que contam a história da Sicília, misturando tradição e inovação. Com um toque de autoridade masculina e sensibilidade feminina, qualidades misturadas e passadas de geração em geração para mudar o destino do vinho siciliano. Um convite para explorar o terroir único de Trapani, onde o sol mediterrâneo dá vida a um Frappato, produzido a partir de uma das variedades mais versáteis do território, um vinho tinto elegante e frutado que emana leves notas picantes. Uma jornada intrigante e saborosa que te transporta a Sicília em cada gole!
Ficha técnica
Uva
Frappato
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e morango, leves notas picantes e um toque de tabaco
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Fresco e persistente, com taninos sedosos
Harmonização
Strogonoff de frango, atum com crosta de gergelim, salpicão de grão de bico.
Comentário do Sommelier
Desde 1880, a Cantine Pellegrino encanta paladares com vinhos que contam a história da Sicília, misturando tradição e inovação. Com um toque de autoridade masculina e sensibilidade feminina, qualidades misturadas e passadas de geração em geração para mudar o destino do vinho siciliano. Um convite para explorar o terroir único de Trapani, onde o sol mediterrâneo dá vida a um Syrah com sabor fresco, aromas intensos de frutas vermelhas e cereja preta, além de notas especiadas. Uma jornada intrigante e saborosa que te transporta a Sicília em cada gole!
Ficha técnica
Uva
Syrah
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras e cereja preta, acompanhada de notas de cravo e pimenta rosa
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Muito fresco, intenso, saboroso e agradavelmente tânico
Harmonização
Costeletas de cordeiro, penne com ragu de linguiça e hambúrguer de falafel.
Comentário do Sommelier
A história do grupo Les Grands Chais de France Group começou há mais de 40 anos movida pela paixão de Joseph Helfrich e sua família pelos vinhos que é compartilhada por seus colaboradores a cada geração. Este blend representa a I.G.P. Terres du Midi, verdadeiro anfiteatro organizado em camadas e de frente para o Mar Mediterrâneo, onde três grupos se misturam: as montanhas e planaltos altos, o sopé e planaltos intermediários e, finalmente, a planície costeira. Elaborado a partir das uvas Carignan, Grenache, Merlot e a Caladoc, uva originária da França. Essa variedade é um cruzamento entre uvas Grenache e Malbec criada por Paul Truel em 1958 no Instituto Nacional da Pesquisa Agronômica (INRA). Temos um vinho macio, frutado, saboroso e com taninos finos que são característicos da uva Caladoc. Neste rótulo especial podemos conhecer a ligação da vinícola com a natureza que é transmitido pelo empenho em respeitar a terra e vinificar um vinho que refletisse a pureza de seu terroir com vinhas que estão envolvidas em iniciativas amigas do ambiente e ganharam o selo HVE para a proteção ambiental.
Ficha técnica
Uva
Carignan, Grenache, Merlot e Caladoc
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
6-8 meses em tanques de aço inox e concreto
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas frescas com toques herbáceos e de ervas frescas
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Macio, frutado e saboroso no paladar, com taninos finos
Harmonização
Pizza marguerita, filé com fritas, lasanha de abobrinha
Comentário do Sommelier
O seu nome é uma referência ao Paine National Park, que engloba florestas antigas, montanhas, glaciares, lagos e rios na Patagônia chilena. Um blend leve e frutado com perfil descomplicado feito das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah para ser apreciado a qualquer momento, acompanhando uma refeição, ou apenas ser degustado sem compromisso.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Breve passagem por tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras e vermelhas, toques de especiarias, sutis notas herbáceas
Visual
Rubi
Gustativo
Um vinho jovem, corpo leve, frutado com toques de especiarias, taninos suaves, acidez agradável
Harmonização
Aposte em pratos mais leves, carnes magras, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias, embutidos. Dicas: pizza portuguesa, lasanha à bolonhesa, assado de berinjela com tomate e cebola.
Comentário do Sommelier
O nome Davideira faz alusão ao fruto que sai da videira, a uva. Em Portugal, as uvas crescem há mais de 4 mil anos. É um cultivo que faz parte da história do país. Esse vinho é uma homenagem à uva, elaborado com castas típicas do país.
Ficha técnica
Uva
Uvas nativas
Classificação
Meio Seco
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras
Visual
Rubi
Gustativo
Sabor intenso, taninos elegantes, final suave
Harmonização
Picadinho de vegetais, estrogonofe de carne, almondegas, torta de cogumelos, lagarto com molho madeira.
Comentário do Sommelier
Aquele vinho frutado que é coringa, leve e fácil de beber! A Tannat entra com estrutura, taninos, enquanto a Cabernet Sauvignon aporta os aromas de especiarias, o resultado é um blend expressivo nos aromas frutados, bem estruturado e com um toque de mineralidade. Um exemplar descomplicado, fácil de beber e agradar!
Ficha técnica
Uva
Tannat, Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas frescas, especiarias, toque mineral
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos redondos, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: iscas de carne aceboladas, lasanha à bolonhesa, falafel.
Comentário do Sommelier
A linha Faisán, elaborada pela vinícola uruguaia Familia Traversa, é uma proposta leve e descontraída inspirada em momentos compartilhados com a família e amigos. A Merlot é a uva deste exemplar descomplicado, fresco e frutado perfeito para acompanhar momentos descompromissados, como aperitivo, ou acompanhando pratos mais simples. Aquele vinho frutado que é coringa, leve e fácil de beber!
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas, especiarias doces, toque mineral
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos estrutura leve à média, carnes vermelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias, queijos ou levemente picantes. Dicas: abóbora com carne seca, pizza de calabresa, quibe de abóbora com especiarias.