Kit 10 - Versáteis e fáceis

  • 10 Itens
  • 750 ml
  • R$ 115,90 cada
4.3
Kit 10 - Versáteis e fáceis

Itens no Kit

1un.
Parthenium D.O.C. Sicilia Nero d'Avola Shiraz 2018
Parthenium D.O.C. Sicilia...
1un.
La Jolie Carignan 2019
La Jolie Carignan 2019
1un.
Esteban Martín Crianza D.O.P. Cariñena Garnacha Syrah Tempranillo 2018
Esteban Martín Crianza D....
1un.
Serras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto 2020
Serras de Azeitão Seleção...
1un.
Nederburg 56 Hundred Merlot 2019
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1un.
Altivo Vineyard Selection Malbec 2020
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1un.
Letargo D.O.Ca. Rioja Tempranillo 2020
Letargo D.O.Ca. Rioja Tem...
1un.
Pedro Teixeira Colheita Selecionada Bairrada D.O.C 2018
Pedro Teixeira Colheita S...
1un.
Bonnievale The River Collection Pinotage 2019
Bonnievale The River Coll...
1un.
Bouquet I.G.P. Pays dOc Cabernet Sauvignon 2020
Bouquet I.G.P. Pays dOc C...
Comentário do Sommelier
Um blend intenso e de muita personalidade das uvas Nero d'Avola e Shiraz que expressa muito bem estas castas no terroir da Sicília, Itália. Um vinho com notável intensidade em sua cor, no buquê de aromas, no sabor e na densidade em boca. Um excelente exemplar para acompanhar noites gastronômicas!
Ficha técnica
Uva
Nero d'Avola, Shiraz
Classificação
Meio Seco
Safra
2018
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras, especiarias e pimenta preta
Visual
Rubi escuro
Gustativo
Corpo médio para encorpado, frutado com nuances de especiarias, estruturado, taninos presentes, acidez média para alta, final longo e agradável
Harmonização
Aposte em pratos mais estruturados, molhos à base de tomate e especiarias e queijos duros. Dicas: costela suína ao molho barbecue, hambúrguer angus com bacon e cebola caramelizada, berinjela à parmegiana.
Comentário do Sommelier
La Jolie é um tinto elaborado com a uva Carignan que se adapta muito bem no sul francês, onde as uvas foram majoritariamente colhidas. Nesse local, os produtores trabalham há décadas, cultivando as melhores uvas nesse terroir, o maior da França. A Carignan é capaz de dar vida a vinhos elegantes e de boa complexidade.
Ficha técnica
Uva
Carignan
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas negras, especiarias, tomilho
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, acidez agradável, taninos macios, mescla de notas da madeira e notas frutadas
Harmonização
Filé-mignon ao molho madeira, cheeseburguer com bacon, risoto de 4 queijos, arroz carreteiro, lasanha à bolonhesa, calzone de carne.
Comentário do Sommelier
Um vinho intenso e potente, para ser degustado em um momento de tranquilidade. Antes de degustá-lo, areje-o vinho por 30 minutos. Assim os aromas irão se abrir. Perceba como o vinho muda em taça, ganhando cada vez mais complexidade aromática e delicadeza de sabores. Um vinho produzido com práticas orgânicas e que também é adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Garnacha , Syrah, Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
7 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas silvestres, caramelo e chocolate
Visual
Vermelho cereja
Gustativo
Estruturado, macio, taninos finos e textura untuosa
Harmonização
Galinha da angola com recheio de farofa, polpetone de filé-mignon, tagliatelle com ragu de ossobuco, risoto de pinhão, entrecôte com creme de gorgonzola, paleta suína ao molho barbecue.
Comentário do Sommelier
Com um estilo que combina com receitas do dia a dia, este tinto conta com a experiência da Bacalhôa Vinhos de Portugal. Jovem e moderno, esse rótulo assinado pela enóloga Filipa Tomaz da Costa, traz uvas tradicionalmente cultivadas na região de Península de Setúbal.
Ficha técnica
Uva
Aragonez, Alicante Bouschet
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja e framboesa, sutis notas de especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, corpo leve para médio, fresco, taninos sedosos
Harmonização
Vinho com corpo leve para médio, aposte em pratos de mesma estrutura. Dicas: Bife a rolê, creme de abóbora com carne-seca, berinjela empanada com queijo
Comentário do Sommelier
Tinto macio, agradável e aromático, que surpreende pela ótima relação preço / qualidade, cuja origem é a região sul-africana de Western Cape, e traz a assinatura da excelente vinícola Nederburg.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Meio Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Passagem por carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas como framboesas, ameixas e groselhas, notas de baunilha e tosta.
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo entre leve e médio, taninos macios e acidez agradável.
Harmonização
Tian de legumes, tapioca de queijo e carne seca, galinha caipira refogada com quiabo e polenta, risoto de queijo brie com presunto parma, picanha suína assada e queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Este tinto é elaborado com uvas cultivadas no Valle de Uco, onde a altitude, o clima desértico e as muitas horas de exposição ao sol proporcionam um excelente amadurecimento para os cachos. Com um estilo que destaca frutas no aroma e no paladar, esse rótulo encanta os amantes da uva Malbec, a tinta emblemática da Argentina. Um vinho elegante e expressivo!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
6 a 9 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, violeta, cacau
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Médio corpo, frutado, elegante, expressivo, taninos macios, acidez agradável, refrescante
Harmonização
Aposte em pratos de média estrutura, carnes assadas, molhos à base de tomate ou temperos frescos, queijos semiduros. Dicas: empanadas de carne, lasanha à bolonhesa, arroz carreteiro, estrogonofe de cogumelos.
Comentário do Sommelier
A proposta da vinícola é trazer o clássico Tempranillo na sua expressão mais jovem e descomplicada, o vinho perfeito para reunir os amigos e descontrair.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas intensos de alcaçuz e frutos muito maduros (ameixas, amoras e cassis), com um toque balsâmico.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Vinho carnudo, longo e intenso, confirmando os aromas em boca.
Harmonização
Embutidos, queijos maduros, pizza de calabresa, bruschetta de jamon serrano.
Comentário do Sommelier
O renomado enólogo Osvaldo Amado fez, neste vinho, um blend entre as uvas Baga, Aragonez e Touriga Nacional, que são muito clássicas em Portugal. O amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho deu ao exemplar boa complexidade que encanta desde o momento que entra na taça. Um delicioso tinto da Bairrada.
Ficha técnica
Uva
Baga (50%), Aragonez (30%), Touriga Nacional (20%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2018
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês mais mínimo de 2 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, frutas em compota, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Boa presença, com equilíbrio entre as notas frutadas e da madeira
Harmonização
Kibe de berinjela, pizza de embutidos, queijo provolone, macarrão de forno com molho à bolonhesa, polpetone recheado com queijo, batata gratinada.
Comentário do Sommelier
Bonnievale historicamente se desenvolveu ao redor do Rio Breed, a vida da área. A vinícola prospera em uma cultura de inovação e colaboração que permite o cultivo e a seleção das melhores frutas para criar vinhos consistentes e vibrantes. A região apresenta grande amplitude térmica que contribui para a lenta maturação das uvas e, consequente, preservação de acidez e concentração de aromas e sabores. Nesse exemplar temos a Pinotage, uva emblemática da África do Sul, com complexidade aromática, num vinho equilibrado e marcante.
Ficha técnica
Uva
Pinotage
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
8 meses em tanques de aço inox e mais 9 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas frutas vermelhas e notas sutis de café e chocolate
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, taninos aveludados, boa acidez
Harmonização
Lombo de porco com cebola caramelizada, paleta de cordeiro com batatas ao alecrim, berinjela à parmegiana.
Comentário do Sommelier
As flores são símbolos da vida, as videiras florescem no final da primavera e uma fragrância única marca toda a paisagem dos vinhedos. Essas flores são essenciais para trazer complexidade de aromas frescos as uvas. São vinhos para serem apreciados em todas as ocasiões
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, especiarias doces, canela
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo leve, saboroso e com final elegante
Harmonização
Picanha assada, escondidinho de carne, estrogonofe, espaguete à bolonhesa