Kit 2 - T.H. Sauvignon Blanc + Taças Cristal Grátis

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4.8
Kit 2 - T.H. Sauvignon Blanc + Taças Cristal Grátis

Itens no Kit

2un.
T.H. [Terroir Hunter] D.O. Valle De Leyda Sauvignon Blanc 2022
T.H. [Terroir Hunter] D.O...
2un.
Taça de Cristal para Vinho Tinto Phoenix Medium 565 ml
Taça de Cristal para Vinh...
Comentário do Sommelier
T.H. significa Caçador de Terroir, é o DNA e a alma de Undurraga. Um projeto inovador liderado por Rafael Urrejola, nomeado Enólogo Chileno em 2017 por Tim Atkin, pautado na busca de terrois ideais para o desenvolvimento das castas para a produção de vinhos únicos, surpreendentes e com identidade. Esse Sauvignon Blanc é proveniente de um pequeno vinhedo na subregião San Antonio, Valle de Leyda, localização costeira e de clima frio, de vinhas de baixo rendimento, ou seja, uvas com maior concentração de nutrientes que aporta maior complexidade e estrutura na paladar. Este exemplar passou 6 meses sobre suas borras, o que soma em complexidade aromática e agrega maior volume na boca. Um vinho autêntico e super refrescante!
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
6 meses sobre suas borras, sendo 15% em barrica de carvalho francês de segundo e terceiro uso e 85% em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Expressivos aromas de frutas cítricas maduras como tangerina, laranja e lima em harmonia com notas herbáceas, toques de minerais e pimenta verde
Visual
Amarelo com reflexos dourados
Gustativo
Corpo leve para médio, concentrado, com textura suave e cremosa, frutado com nuances minerais, acidez alta que lhe confere agradável frescor, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve para média, carnes brancas, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas, queijos cremosos ou molhos brancos. Dicas: peixe assado com alcaparras e aspargos, risoto de limão siciliano, arroz de mariscos.