Kit 3 - Surpreendentes + Taça Cristal Premium Grátis - Oferta Insana

  • 4 Itens
4.3
Kit 3 - Surpreendentes + Taça Cristal Premium Grátis - Oferta Insana

Itens no Kit

1un.
Mar de Piedras Granítico San José Cabernet Franc 2021
Mar de Piedras Granítico ...
1un.
Moments Merlot 2022
Moments Merlot 2022
1un.
La Vanidosa D.O.Ca. Rioja Garnacha 2021
La Vanidosa D.O.Ca. Rioja...
1un.
Taça de Cristal Vinho Phoenix Large 765 mL
Taça de Cristal Vinho Pho...
Comentário do Sommelier
A Família Deicas com conhecimento e investimento industrial sustentado, pautaram sua busca pela excelência, que lhes permitiu alcançar um status que poucos imaginavam na época: ser a vinícola líder no Uruguai, e uma das mais premiadas em competições internacionais. A linha Mar de Piedras faz uma homenagem aos solos rochosos, formados por pedras ígneas planas, que conferem uma mineralidade marcante aos vinhos. Um Cabernet Franc, com um toque de Pinot Noir que dá maior delicadeza e expressividade ao vinho, destacando suas nuances frutadas e frescas, reforçadas pelo breve amadurecimento em tanques de cimento e barricas de segundo uso.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Franc (90%), Pinot Noir (10%)
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
80% em tanques de cimento, 20% 6 meses em barricas de segundo uso
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas intensos de cerejas, ervas aromáticas e com um toque mineral de pedra
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Suculento, profundo, picante e bem mineral
Harmonização
Sanduíche de carne suína desfiada com cebola caramelizada, pernil com arroz de cebolas tostadas e castanhas, estrogonofe de cogumelos.
Comentário do Sommelier
Meerendal Wine Estate é uma vinícola familiar situada no Cabo Ocidental da África do Sul, a apenas 20 minutos da Cidade do Cabo. A propriedade abriga uma equipe dedicada de pessoas apaixonadas por produzir vinhos de elevada qualidade a partir das suas vinhas. Localizadas numa área única, de clima fresco, com solos férteis e predominantemente argilosos, uma variedade de elevações e orientações da paisagem, além da proximidade do oceano com ventos constantes e o clima mediterrânico, condições que tornam o terroir ideal para o cultivo e perfeito amadurecimento das uvas. Este exemplar traz a Merlot como protagonista, num retrato fiel da grande adaptação e potencial desta casta na região, com notas de frutas maduras e um toque encantador de chocolate. O amadurecimento de 60% do vinho por 14 meses em carvalho, contribuiu para amaciar seus taninos e agregar complexidade de aromas e sabores. A união da tradição e inovação numa experiência surpreendente!
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
14 meses, sendo 60% em barricas de carvalho francês (20% novas e 80% segundo e terceiro uso), e 40% em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa, toque de framboesa, chocolate e sutil carvalho
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio para encorpado, bem estruturado, frutado com nuances da barrica, taninos suculentos
Harmonização
Medalhão de filé mignon ao molho bordelaise, frango xadrez, quibe de abóbora.
Comentário do Sommelier
Desde 1991, os vinhos de Rioja são protegidos pela primeira Denominação de Origem Qualificada na Espanha, que estabelece as fronteiras da área de produção, as variedades de uvas que podem ser cultivadas, rendimentos máximos permitidos, técnicas aprovadas de vinificação e envelhecimento, entre outros padrões a serem seguidos. Hoje, a D.O.Ca. Rioja é uma das classificações que mais oferece garantias quanto à qualidade e autenticidade de seus vinhos no mundo, dando aos consumidores uma segurança e confiança que têm sido decisivas para alcançar sua posição de liderança no mercado. A Bodegas D. Mateos une em seus rótulos o clássico e a modernidade, com a proposta de valorizar a tradição de Rioja e tornar os vinhos atuais e fáceis de beber. Neste exemplar a protagonista é a Garnacha, umas das variedades mais cultivadas na região, que produz vinhos frutados e frescos. A breve passagem por carvalho francês agrega complexidade e amacia os taninos, num convite ao que de melhor Rioja pode nos oferecer!
Ficha técnica
Uva
Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas intensos de frutos vermelhos muito maduros, morangos, framboesas e groselhas, com um toque amadeirado e balsâmico
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Suculento, saboroso, longo e com concentração intensa fruta, além de um final mineral e fresco
Harmonização
Bisteca grelhada com farofa, filé mignon suíno ao molho de frutas vermelhas, ragu mediterrâneo de legumes.