Kit 4 - Tintos Especiais - Exclusivo We

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 117,53 cada
4.5
Kit 4 - Tintos Especiais - Exclusivo We

Itens no Kit

1un.
Emocion 2021
Emocion 2021
1un.
Las Perdices Ala Colorada Cabernet Franc 2022
Las Perdices Ala Colorada...
1un.
Convento Oreja Roble D.O. Ribera del Duero 2024
Convento Oreja Roble D.O....
1un.
Escudo Rojo Gran Reserva Valle de Casablanca Pinot Noir 2023
Escudo Rojo Gran Reserva ...
Comentário do Sommelier
A vinícola Flecha de los Andes nasceu da associação entre Barão Benjamin de Rothschild e Laurent Dassault com o objetivo de criar um "grand cru" do Novo Mundo, um vinho argentino excepcional, nascido desse terroir aos pés da Cordilheira dos Ande, mais especificamente em Vista Flores, no Vale do Uco, Mendoza. Atraídos pela altitude, pelos solos pedregosos e pelas condições climáticas excepcionais para a viticultura, Barão Benjamin de Rothschild e Laurent Dassault investiram na Argentina com o propósito de criar uma vinícola dedicada à produção de vinhos de alta gama em um terroir único, com identidade própria. Com essa união, ambas famílias realizaram o desejo de produzir vinhos argentinos de excelência, com o conhecimento adquirido na França. A linha “Emoción” nasceu como uma palavra universal, capaz de transcender idiomas e fronteiras. Representa aquilo que se sente antes de se compreender: o momento em que o vinho agita, conecta e desperta algo profundo. Não é meramente o resultado de um processo de vinificação, mas a síntese de uma história compartilhada entre França e Argentina, entre técnica e terra, entre razão e sensibilidade. Em cada taça, Emoción busca transmitir o invisível: a vibração do terroir, a paciência do tempo e o pulso humano por trás de cada colheita. Porque o vinho não se explica, ele se sente, e essa é precisamente a sua emoção. Emoción é um exemplar 100% Malbec que traz a expressão mais pura da uva em um terroir de excelência e singularidade. A proposta desse vinho é apresentar um Malbec intenso, elegante e bem estruturado onde as notas frutadas e florais com camadas de especiarias e a complexidade do carvalho francês coexistem. Outro ponto de atenção interessante é que esse vinho amadureceu por 18 meses, sendo ⅓ em foudres franceses novos de 25 hl, ⅓ barricas de carvalho francês de segundo uso de 225 litros, ⅓ em tanques de aço inox, uma mistura de recipientes de maturação que traz complexidade e estrutura ao vinho, sem perder a identidade da uva e do terroir. Um vinho cuja acidez vibrante e bem integrada confere potencial de envelhecimento e uma evolução constante na taça, revelando camadas, nuances e profundidade a cada gole. De certo um vinho de tirar o fôlego, ou melhor, de capturar a cada gole.
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
18 meses, sendo ⅓ em foudres franceses novos de 25 hl, ⅓ barricas de carvalho francês de segundo uso de 225 litros, ⅓ em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como ameixa e cereja, frutas pretas, aromas florais de violeta, toque de especiarias
Visual
Rubi profundo com tons violáceos
Gustativo
Intenso, encorpado, bem estruturado, com taninos altos e polidos, frutado com toques de carvalho e nuances minerais, final longo, complexo e elegante
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: bife de chorizo com cebolas caramelizadas e cogumelos assados, ossobuco com risoto de açafrão, legumes e cogumelos na parrilla.
Comentário do Sommelier
A Viña Las Perdices é de origem familiar, fundada em 1952, localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. Uma vinícola renomada que une conhecimentos tradicionais, avanços tecnológicos e práticas sustentáveis na produção de vinhos que expressam sua identidade. Este exemplar é feito com uvas cuidadosamente selecionadas de vinhedos próprios em Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, a mais de mil metros de altitude e passa 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado para arredondar a bebida e agregar maior complexidade. Um vinho com personalidade, sedoso e sedutor que pertence à linha exploração de Las Perdices e trata-se de uma Edição Limitada de apenas 40.000 garrafas.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Franc
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2022
Amadurecimento
70% do vinho fica 12 meses em barricas de carvalho francês. Mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, cereja, notas de pimenta, baunilha e café
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio para encorpado, volumoso e delicado, frutado com toques de especiarias e nuances da barrica, taninos redondos, acidez agradável, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas, fritas ou defumadas, molhos à base de tomate e/ou especiarias, queijos duros. Dicas: picanha assada com manteiga de ervas, costela defumada, caldo de lentilha.
Comentário do Sommelier
Convento Oreja conta com 30 hectares de vinhedos de 35 anos de idade média. Se baseia na elaboração dos vinhos com as melhores parcelas dos vinhedos e nas enormes possibilidades da uva Tempranillo, que oferece vinhos ricos em corpo e cor, proporcionando tintos guardiões de aromas únicos, maduros, substanciosos, com o sabor da fruta temperada e surpreendentes taninos. Este Roble mostra-se no nariz intenso e fresco, com notas de frutas vermelhas como morango, groselha e framboesa, perfeitamente combinadas com madeira, toques de balsâmico, picantes e com aromas florais, é sutil e elegante. Na boca, saboroso e frutado. Muito bem armado, com resultado equilibrado e agradável.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas com toques de madeira, toques balsâmicos, especiarias e aromas florais
Visual
Rubi claro com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio para encorpado, equilibrado, frutado, taninos presentes, acidez média para alta que lhe confere bom frescor, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas ou defumadas, molhos à base tomates, ou mais untuosos, com especiarias ou queijos. Dicas: picanha invertida no forno, polenta mole com ragu de linguiça, risoto ao funghi.
Comentário do Sommelier
Escudo Rojo é o digno herdeiro do Barão Philippe de Rothschild no Chile! A expertise francesa na seleção de parcelas e a arte de fazer blends, a chave para o sucesso dos vinhos da Barão Philippe de Rothschild, são também usadas no Chile. Escudo Rojo - tradução em espanhol do alemão “Roten Schild”, que significa escudo vermelho - é uma marca reconhecida por sua excelente qualidade elaborada com estilo e a elegância típicos de Bordeaux, resultado do encontro entre terroirs chilenos e o know-how do Barão Philippe de Rothschild. O Chile é um paraíso vinícola, abençoado com solos e climas muito diferentes e uma extraordinária diversidade de terroirs. Barão Philippe de Rothschild aproveita esse mosaico de terroirs para criar vinhos altamente distintos que são sinônimo de qualidade e excelência. Escudo Rojo também inclui uma linha de varietais Gran Reserva que revela as melhores expressões de variedades de uvas brancas e tintas selecionadas de terroirs chilenos. Uma gama abrangente de vinhos que revelam as melhores expressões dos terroirs chilenos, elaborados com elegância francesa. Esse é um Pinot Noir de clima frio do Valle de Casablanca muito aromático, fresco e elegante. Delicadeza e elegância nos aromas que se repetem no paladar vibrante, fino e com final longo. Este exemplar recebeu 93 pontos James Suckling e 89 pontos Descorchados.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
80% do vinho ficou 8 meses em barricas de carvalho francês, sendo 10% barricas novas e 90% barricas de 1 a 2 anos
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
12 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja e framboesa, toques terrosos e de vegetação rasteira, misturadas com suaves notas de pimenta branca
Visual
Vermelho cereja claro com suaves reflexos rubi
Gustativo
Leve, elegante, frutado, taninos delicados, acidez alta que lhe confere muito frescor e um final longo
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes vermelhas delicadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, ervas frescas ou especiarias sutis. Dicas: risoto com parma e figo, carpaccio, gaspacho de tomate cereja assado.