Kit 8 - Meio Secos e Suaves

  • 8 Itens
  • 750 ml
  • R$ 29,90 cada
4.4
Kit 8 - Meio Secos e Suaves
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Itens no Kit

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JP Azeitão Seleção do Enólogo Tinto 2023
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1un.
Alfacinha Regional Lisboa Tinto 2023
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Loiseau Libre I.G.P. Terres du Midi 2022
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Paine Cabernet Sauvignon Syrah 2023
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Castellanovo Rosso
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Faisán Merlot 2022
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8 Ríos D.O. Región del Valle Central Cabernet Sauvignon Suave 2023
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1un.
8 Ríos D.O. Región del Valle Central Carménère Suave 2023
8 Ríos D.O. Región del Va...
Comentário do Sommelier
JP Azeitão é uma linha que faz parte do vasto portfólio da vinícola Bacalhôa, uma das maiores e mais inovadoras empresas vitivinícolas em Portugal, que dispõe de adegas nas regiões portuguesas mais importantes com o projeto implementado nas diversas quintas sob o tema "Arte, Vinho e Paixão" que visa surpreender as expectativas mais exigentes. As castas são vindimadas separadamente, utilizando-se uma vinificação tradicional com macerações curtas e fermentações a temperatura controlada para permitir a retenção dos aromas frutados, visando um estilo moderno, cheio de fruta e muito agradável para consumir ainda jovem. Este tinto tem um estilo ideal para o dia a dia, é frutado, macio, fácil de beber e de combinar com receitas cotidianas. Exemplar adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Syrah, Castelão e Aragonez
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, frutas do bosque, morango em compota, sutis notas de especiarias
Visual
Rubi médio brilhante
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos presentes e macios, boa acidez, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leves a média, carnes vemelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de azeite, tomate ou queijos. Dicas: espaguete com almôndegas, frango recheado, berinjela à parmegiana.
Comentário do Sommelier
Alfacinha nasce para homenagear as tradições populares de Lisboa. Antes de ser um vinho, é uma alcunha que surge em meados do século XIX, na prestigiada obra “Viagens na Minha Terra” de Almeida Garrett, e que hoje é reconhecida em qualquer parte do mundo. Um néctar que durante a prova nos transporta numa viagem dentro de um típico elétrico amarelo, pelas ruas íngremes da capital portuguesa, marcadas pela calçada irregular. Um exemplar com um estilo fácil de beber e agradar, macio no paladar e muito equilibrado!
Ficha técnica
Uva
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Castelão
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, amora e framboesa
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos maduros, macio no paladar, acidez equilibrada
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas macias assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate ou queijos. Dicas: ravióli de carne com parmesão, pizza calabresa, costela suína assada, lentilha com legumes grelhados.
Comentário do Sommelier
A história do grupo Les Grands Chais de France Group começou há mais de 40 anos movida pela paixão de Joseph Helfrich e sua família pelos vinhos que é compartilhada por seus colaboradores a cada geração. Este blend representa a I.G.P. Terres du Midi, verdadeiro anfiteatro organizado em camadas e de frente para o Mar Mediterrâneo, onde três grupos se misturam: as montanhas e planaltos altos, o sopé e planaltos intermediários e, finalmente, a planície costeira. Elaborado a partir das uvas Carignan, Grenache, Merlot e a Caladoc, uva originária da França. Essa variedade é um cruzamento entre uvas Grenache e Malbec criada por Paul Truel em 1958 no Instituto Nacional da Pesquisa Agronômica (INRA). Temos um vinho macio, frutado, saboroso e com taninos finos que são característicos da uva Caladoc. Neste rótulo especial podemos conhecer a ligação da vinícola com a natureza que é transmitido pelo empenho em respeitar a terra e vinificar um vinho que refletisse a pureza de seu terroir com vinhas que estão envolvidas em iniciativas amigas do ambiente e ganharam o selo HVE para a proteção ambiental.
Ficha técnica
Uva
Carignan, Grenache, Merlot e Caladoc
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
6-8 meses em tanques de aço inox e concreto
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas frescas com toques herbáceos e de ervas frescas
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Macio, frutado e saboroso no paladar, com taninos finos
Harmonização
Pizza marguerita, filé com fritas, lasanha de abobrinha
Comentário do Sommelier
O seu nome é uma referência ao Paine National Park, que engloba florestas antigas, montanhas, glaciares, lagos e rios na Patagônia chilena. Um blend leve e frutado com perfil descomplicado feito das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah para ser apreciado a qualquer momento, acompanhando uma refeição, ou apenas ser degustado sem compromisso.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Breve passagem por tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras e vermelhas, toques de especiarias, sutis notas herbáceas
Visual
Rubi
Gustativo
Um vinho jovem, corpo leve, frutado com toques de especiarias, taninos suaves, acidez agradável
Harmonização
Aposte em pratos mais leves, carnes magras, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias, embutidos. Dicas: pizza portuguesa, lasanha à bolonhesa, assado de berinjela com tomate e cebola.
Comentário do Sommelier
Um blend de Sangiovese com outras uvas nativas que trazem frescor e maciez a esse tinto descompromissado, saboroso e fácil no paladar.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese e outras uvas nativas
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox com bâtonnage
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas de frutas vermelhas e negras
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, frutado e macio
Harmonização
Acompanha bem os pratos triviais do dia-a-dia, como strogonoff de carne, quibe de forno, carnes assadas, queijos duros e embutidos.
Comentário do Sommelier
A linha Faisán, elaborada pela vinícola uruguaia Familia Traversa, é uma proposta leve e descontraída inspirada em momentos compartilhados com a família e amigos. A Merlot é a uva deste exemplar descomplicado, fresco e frutado perfeito para acompanhar momentos descompromissados, como aperitivo, ou acompanhando pratos mais simples. Aquele vinho frutado que é coringa, leve e fácil de beber!
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas, especiarias doces, toque mineral
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos estrutura leve à média, carnes vermelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias, queijos ou levemente picantes. Dicas: abóbora com carne seca, pizza de calabresa, quibe de abóbora com especiarias.
Comentário do Sommelier
Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Cabernet Sauvignon com um pequeno toque de Syrah (15%) adocicado, equilibrado, frutado e com taninos macios. Um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados ou com toques apimentados. Um vinho para paladares adocicados!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)
Classificação
Suave/Doce
Safra
2023
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como amoras e cassis, especiarias, toque herbal
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, adocicado, equilibrado, frutado com toques especiados, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, especiarias ou apimentados. Dicas: carne de panela, lasanha à bolonhesa, nhoque ao sugo.
Comentário do Sommelier
Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Carménère, tinta emblemática do Chile, com um pequeno toque de Syrah (15%) bem equilibrado que entrega frescor e jovialidade em um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados.
Ficha técnica
Uva
Carménère (85%), Syrah (15%)
Classificação
Suave/Doce
Safra
2023
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como ameixa, frutas pretas, especiarias, toque herbal
Visual
Rubi com tons violáceos
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, adocicado, equilibrado, frutado com toques de especiarias, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, especiarias ou molhos apimentados. Dicas: sobrecoxa assada, cosleta ao barbecue, dadinhos de tapioca com queijo e geleia de pimenta.