Kit Especial - Confraria

  • 6 Itens
  • 750 ml
  • R$ 98,02 cada
4.2
Kit Especial - Confraria
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Itens no Kit

1un.
Solis Terra Séguret A.O.P. Côtes du Rhône Villages 2019
Solis Terra Séguret A.O.P...
1un.
Diamandina Malbec 2017
Diamandina Malbec 2017
1un.
La Mora D.O.C. Maremma Toscana Rosso 2018
La Mora D.O.C. Maremma To...
1un.
Burmester D.O.C. Douro Tinto 2019
Burmester D.O.C. Douro Ti...
1un.
Baron Philippe de Rothschild I.G.P Pays DOC Cabernet Sauvignon 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Calyptra Vivendo Reserve Assemblage 2017
Calyptra Vivendo Reserve ...
Comentário do Sommelier
Séguret é classificada como uma das ‘aldeias mais bonitas na França'. A aldeia fica no sopé de uma colina. Séguret significa "seguro" em provençal, ou seja, as videiras que ficam ao redor e cuidam do local. A denominação de Origem Côtes du Rhône Villages possui regras mais restritas que resultam em vinhos que exibem aromas e sabores mais distintos e concentrados. Aqui para ter este nome no rótulo, o vinho precisa ser um blend, ou seja, a Grenache precisa estar junto com a Syrah ou a Mourvèdre. Um vinho elegante e com muito frescor!
Ficha técnica
Uva
Grenache , Syrah
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
10 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas delicados de frutas vermelhas e especiarias doces
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, taninos macios e final longo
Harmonização
Vegetais ao curry, Cogumelo Portobello recheado, frango à provençal, almôndegas ao sugo.
Comentário do Sommelier
Vinho elaborado pelo renomado grupo Clos de Los Siete, com consultoria do enólogo bordalês Michel Rolland. As uvas são oriundas de uma única parcela, com conceito de agricultura sustentável, colheita manual e certificação vegana.
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
8 meses em barris de carvalho francês usado
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Equilibrado, corpo médio e final agradável.
Visual
Rubi brilahnte
Gustativo
Frutas silvestres, mirtilos, ameixas e violetas perfumadas
Harmonização
Muffin de calabresa defumada, empanadas de carne, fondue de carne e risoto de funghi.
Comentário do Sommelier
Blend italiano com aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa silvestres, notas de folhas secas, nuance de madeira e especiarias. Em boca, possui uma interessante personalidade, é frutado, com taninos macios e notas de especiarias. Maremma Toscana é uma região que foi regulamentada recentemente. Era uma I.G.T. que foi elevada à D.O.C. em 2011 e adicionada às 39 denominações existentes na Toscana. Sua qualidade rendeu-lhe premiações internacionais como as medalhas de outro nos concursos Mundus Vini e no Berliner Wein Trophy.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%), Syrah (20%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Parte do vinho em tanques de aço inox e parte em barricas de carvalho por 4 meses.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como morango e framboesa silvestres, com notas de folhas secas, e nuance de madeira e especiarias.
Visual
Rubi
Gustativo
De personalidade, frutado, com taninos macios e notas de especiarias.
Harmonização
Bife ancho com batatas assadas, lasanha à bolonhesa, mix de queijos e embutidos, risoto de rabada, t-bone com polenta, legumes gratinados.
Comentário do Sommelier
Produzido no Douro, em Portugal, esse tinto traz três uvas muito representativas dessa região vitivinícola, a Tinta Roriz, a Touriga Nacional e a Touriga Franca. Amadurecido em barricas de carvalho, esse rótulo é assinado pela Burmester, uma das vinícolas mais tradicionais do Douro, que conta com mais de 260 anos de história.
Ficha técnica
Uva
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixa, amora, cereja, framboesa, floral
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Alcatra à moda da terceira, t-bone steak com batatas rústicas, talharim calabrês, torta grega de cordeiro, estrogonofe de carne de soja, queijos duros.
Comentário do Sommelier
No sul da França, no coração de Languedoc-Roussillon, os produtores de vinho da Baron Philippe de Rothschild selecionaram áreas com o melhor solo e clima para cultivo da uva Cabernet Sauvignon. Na região de Limoux em particular, oferecendo uma colcha de retalhos de micro terroirs, eles escolheram parcelas da mais alta qualidade. Durante todo o ano, cada parcela selecionada é individualmente e monitorada pela equipe de Baron Philippe de Rothschild. Um vinho potente!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas de frutas vermelhas, negras, cereja, groselha e especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Bom corpo, taninos firmes e final persistente
Harmonização
Charcutaria, costela, picadinho, maminha grelhada, batata recheada, picanha ao forno.
Comentário do Sommelier
A Vivendo é tida como a linha de entrada da Calyptra, que já começa na categoria Reserva. Esse intenso tinto mescla três diferentes uvas francesas, justificando o nome Assemblage no rótulo. Amadurecido em barricas produzidas pela própria vinícola, esse vinho merece alguns minutos de aeração antes do consumo.
Ficha técnica
Uva
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inox e mais 12 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.80% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, floral
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Frutado, amadeirado, corpo de médio para encorpado, taninos presentes, boa acidez
Harmonização
Entrecôte em crosta de ervas, nhoque aos quatro queijos, risoto milanês com cordeiro, lasanha de carne seca gratinada, costela suína ao barbecue, queijos semiduros ou duros.