Kit Esquenta Black Friday - VIK A Limited Edition 2020 + Calyptra Prestige 2018

  • 6 Itens
  • 750 ml
  • R$ 216,64 cada
4.8
Kit Esquenta Black Friday - VIK A Limited Edition 2020 + Calyptra Prestige 2018

Itens no Kit

3un.
Vik A Limited Edition Cabernet Sauvignon 2020
Vik A Limited Edition Cab...
3un.
Calyptra Prestige 2018
Calyptra Prestige 2018
Comentário do Sommelier
VIK A LIMITED EDITION 2020 é um vinho elegante, com mineralidade e uma sensação sedosa única na boca. Apresenta uma estrutura firme, com taninos suaves e um pouco tensos, aliados a uma acidez equilibrada, criando um vinho nervoso com um final longo inesquecível.
Ficha técnica
Uva
85% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
20 meses em barris de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutos negros e vermelhos, frutas secas e notas de especiarias frescas, frutos secos e um leve toque de moka dos barris franceses.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Elegante, com mineralidade e uma sensação sedosa única na boca. Apresenta uma estrutura firme, com taninos suaves, aliados a uma acidez equilibrada, com um final longo inesquecível.
Harmonização
Stinco de cordeiro, risoto de bacon, medalhão de mignon, penne ao pomodoro, lasanha de berinjela com queijo, cogumelos recheados.
Comentário do Sommelier
O campo foi desenvolvido com uma agricultura sustentável e amiga da natureza, usando apenas produtos naturais e aproveitando a condição de isolamento geográfico e ausência de pragas ou doenças agressivas. O terroir confere aos vinhos um valor agregado: sua singularidade. São cópias genuínas e sem repetição.
Ficha técnica
Uva
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Cada varietal passa 26 meses em barriques de 225ml, depois de formado o blend, o vinho estagia 12 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Aroma de amora, framboesa, ameixa e violeta
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Fresco, frutado e taninos aveludados
Harmonização
Tornedor de filé mignon com cenouras demi-glacê, cogumelo portobello recheado, bife de ancho com purê de aipim, carré de cordeiro.