Super Kit 10 - Indicações Wine Select

  • 10 Itens
  • 750 ml
  • R$ 74,99 cada
4.0
Super Kit 10  - Indicações Wine Select

Itens no Kit

1un.
Costero Reserva D.O. Valle de Leyda Pinot Noir 2020
Costero Reserva D.O. Vall...
1un.
Fat Bastard I.G.P. Pays dOc Syrah 2019
Fat Bastard I.G.P. Pays d...
1un.
Baron Philippe de Rothschild I.G.P Pays dOc Merlot 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Burmester D.O.C. Douro Tinto 2019
Burmester D.O.C. Douro Ti...
1un.
Maison Foucher Le Champ Vallin A.O.C. Touraine Rouge 2019
Maison Foucher Le Champ V...
1un.
V9 Reserva Carménère 2020
V9 Reserva Carménère 2020
1un.
Dancing Flame Villarrica Gran Reserva Shiraz 2019
Dancing Flame Villarrica ...
1un.
La Mora D.O.C.G. Morellino di Scansano 2020
La Mora D.O.C.G. Morellin...
1un.
Baron de Lusson
Baron de Lusson
1un.
Château du Closet A.O.P. Bordeaux Rouge 2019
Château du Closet A.O.P. ...
Comentário do Sommelier
Este é um vinho composto por 100% Pinot Noir proveniente do Vale do Leyda, os vinhedos ficam a 12 km do Oceano Pacífico. A brisa do mar marcada pelo frio da corrente de Humboldt fornece condições ótimas para o desenvolvimento desta variedade. Os solos deste vale são principalmente graníticos, que geram vinhos vibrantes na boca e com certas porcentagens de argilas vermelhas que conferem cremosidade e volume ao paladar. Um elegante Pinot Noir com notas exuberantes de frutas, especiarias e ervas. Elaborado por Viviana Navarrete, eleita enóloga do Ano 2020 por Tim Atkin!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
20% em barricas de carvalho francês usadas e o restante em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.20% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de cereja, framboesa, mirtilo e um toque suave de especiarias.
Visual
Rubi
Gustativo
Fresco, suculento e com acidez vibrante.
Harmonização
Carpaccio de carne, yakisoba de frango, atum grelhado, bruschetta de abobrinha, risoto de funghi.
Comentário do Sommelier
O Fat Bastard Syrah é proveniente de vinhedos de Minervois e áreas de Pézenas perto da pitoresca cidade fortificada de Carcassonne em Languedoc-Roussillon. Estas vinhas apresentam condições ideais devido ao solo pedregoso e microclima impecável que juntos produzem uvas maduras com uma alta concentração de cor e aromas. Um Syrah vegano, com seus aromas frutados que pode ser inclusive harmonizado com doces com chocolate!
Ficha técnica
Uva
Syrah (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Parte do vinho passa por barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutado, aromas de flores e um toque de especiarias
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Boa acidez, delicado e final frutado
Harmonização
Costela com molho barbecue, maminha assada, magret de pato, queijo curado e doces com chocolate.
Comentário do Sommelier
No sul da França, no coração de Languedoc-Roussillon, os produtores de vinho da Baron Philippe de Rothschild selecionaram áreas com o melhor solo e clima para cultivo da uva Merlot. Na região de Limoux em particular, oferecendo uma colcha de retalhos de micro terroirs, eles escolheram parcelas da mais alta qualidade. Durante todo o ano, cada parcela selecionada é individualmente e monitorada pela equipe de Baron Philippe de Rothschild. Um Merlot com a elegância francesa!
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, groselha, amora e um toque de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Frutado, corpo médio, taninos bem integrados
Harmonização
Frango assado com batatas, pizza de calabresa, isca de filé, mix de queijos, espaguete de pupunha ao molho de queijo.
Comentário do Sommelier
Produzido no Douro, em Portugal, esse tinto traz três uvas muito representativas dessa região vitivinícola, a Tinta Roriz, a Touriga Nacional e a Touriga Franca. Amadurecido em barricas de carvalho, esse rótulo é assinado pela Burmester, uma das vinícolas mais tradicionais do Douro, que conta com mais de 260 anos de história.
Ficha técnica
Uva
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixa, amora, cereja, framboesa, floral
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Alcatra à moda da terceira, t-bone steak com batatas rústicas, talharim calabrês, torta grega de cordeiro, estrogonofe de carne de soja, queijos duros.
Comentário do Sommelier
Elaborado na Denominação de Origem Touraine, localizada no Val de Loire, na França, esse exemplar mescla as variedades Cabernet Franc e Gamay, muito cultivadas nessa região.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Franc, Gamay
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, nuance defumada, ervas
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Escondidinho de carne-seca, espaguete ao sugo, lasanha de berinjela com queijo, filé de frango grelhado com legumes, risoto de queijo, polpetone.
Comentário do Sommelier
Tinto que apresenta um estilo fácil de beber e de harmonizar, esse rótulo traz a Carménère, uma variedade de origem francesa que se adaptou muito bem no terroir chileno, neste caso ao Valle de Colchagua, onde o clima quente e seco permite uma perfeita maturação desta uva, hoje considerada emblemática do país andino.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, frutas vermelhas, tostado, pimenta, ervas.
Visual
Rubi claro com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo de leve para médio, taninos presentes, acidez agradável, frutado, boa persistência
Harmonização
Arroz carreteiro, empanada de carne, torta de grão de bico com carne-seca, nhoque à bolonhesa, pimentão vermelho recheados com tofu e aveia, e queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Vinho inspirado no fogo e lava que brota desde o centro da terra através do vulcão Villarrica, o mais ativo do Chile. Um vinho encorpado e com taninos aveludados, uma explosão de sabores e sensações.
Ficha técnica
Uva
Shiraz
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Estágio em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas negras, cassis, amoras e especiarias
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Vinho encorpado com taninos aveludados e final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas, pappardelle com ragu de carne temperada com noz moscada, taco, Grana Padano
Comentário do Sommelier
Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras, com toque floral e notas de especiarias, como noz-moscada. No paladar, possui médio corpo, é frutado, de taninos macios, com boa acidez, notas florais e toque de especiarias. Morellino Di Scansano, de estilo moderno, é elaborado majoritariamente com a tinta representativa da região, a Sangiovese, e é um exemplar que revela toda a expertise da Cecchi em elaborar vinhos italianos. Premiado com medalha de ouro no concurso Berliner Wein Trophy, e medalha de prata no Mundus Vini.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese (90%), Uvas nativas (10%)
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
2 meses em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, floral, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, frutado, taninos macios, boa acidez, floral, especiarias
Harmonização
Massa à bolonhesa, carne assada, nhoque ao ragu de cogumelos, pizzas variadas, tian de berinjela, galinhada.
Comentário do Sommelier
Baron de Lusson é um vinho da Comunidade Europeia, uma categoria que traz em sua produção uvas de diferentes regiões da Europa. Este exemplar é produzido pelas uvas Tempranillo e Grenache provenientes do sul da França, Espanha (região da Mancha) e sul da Itália, e entrega em sua composição um vinho com a identidade europeia e o melhor que estas uvas têm a apresentar.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo (90%), Grenache (10%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e sutis notas florais
Visual
Rubi
Gustativo
Um vinho redondo, com taninos suaves e macios e acidez equilibrada
Harmonização
Jamón ibérico, ravióli de carne com parmesão, vegetais assados, costelinha suína com legumes, pizza de calabresa, galeto com legumes assados
Comentário do Sommelier
Propriedade familiar há mais de um século, o Château du Closet cobre 42 hectares no coração de Entre-Deux-Mers. Um blend expressivo, elegante, macio e equilibrado das uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, proporciona uma excelente experiência de um vinho bordalês
Ficha técnica
Uva
Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (50%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Passagem por tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutado com aroma de frutas negras
Visual
Rubi
Gustativo
Expressivo, frutado, corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, final agradável
Harmonização
Mix de queijos semi-maduros, filé-mignon com molho madeira, batata recheada com queijo e bacon, escondidinho de carne-seca, cogumelos recheados, talharim com ragu de carne