Super Kit 12 Refrescantes- Wine Select

  • 12 Itens
  • 750 ml
  • R$ 154,57 cada
4.3
Super Kit 12 Refrescantes- Wine Select

Itens no Kit

1un.
Hoffman Sauvignon Blanc 2020
Hoffman Sauvignon Blanc 2020
1un.
Cantina Reale I.G.T. Veneto Chardonnay 2019
Cantina Reale I.G.T. Vene...
1un.
Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Bianco 2020
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1un.
Burmester D.O.C. Douro Branco 2020
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1un.
Baron Philippe De Rothschild I.G.P Pays Doc Sauvignon Blanc 2019
Baron Philippe De Rothsch...
1un.
La Mora D.O.C. Maremma Toscana Vermentino 2020
La Mora D.O.C. Maremma To...
1un.
Dark Horse Sauvignon Blanc 2019
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2un.
Terras de Estremoz Special Selection Regional Alentejano Branco 2020
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1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Sauvignon Blanc 2020
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1un.
Capote Velho Reserva Regional Lisboa Branco 2019
Capote Velho Reserva Regi...
1un.
Chono Valle de Leyda Single Vineyard Sauvignon Blanc 2020
Chono Valle de Leyda Sing...
Comentário do Sommelier
Vinho fresco elaborado pela Sauvignon Blanc plantada em altitude de 750 a 800 mts, com rendimentos limitados. A colheita é manual e durante a fermentação, as temperaturas são controladas à risca para preservar todo o caráter aromático da uva! Um Sauvignon Blanc espanhol com personalidade, com aromas florais, frutados e um toque de mel!
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Meio Seco
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas tropicais, frutas de caroço, flores e mel
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Fresco, acidez equilibrada, final agradável
Harmonização
Risoto de lula, moqueca de robalo, espaguete de pupunha ao molho pesto, sashimi de peixe branco.
Comentário do Sommelier
O Vêneto é uma das maiores regiões produtoras de vinho da Itália. Uma região que se destaca também pelo romantismo devido a famosa peça “Romeu e Julieta” de Shakespeare. Um exemplar para aproveitar o momento, um chardonnay elegante e apaixonante como seu terroir! Elaborado pela vinícola Botter SPA, que tem como filosofia juntar a tradição com uma nova visão ligada às inovações nos vinhedos! O enólogo é Marco Flacco, que já colaborou com adegas internacionais na Austrália (Margaret River), África do Sul (Cidade do Cabo), Argentina (Mendoza). Desde 2014 é responsável pelas operações de vinificação na Sicília, Puglia, Campania e Abruzzo com atividades de coordenação do Botter SPA Group of Enologists.
Ficha técnica
Uva
chardonnay
Classificação
Meio Seco
Safra
2019
Amadurecimento
em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Bouquet delicado e elegante de frutas frescas
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados
Gustativo
Saboroso, elegante e equilibrado.
Harmonização
Massa ao pesto, mix de queijos e embutidos, quiche de parmesão, risole de abobrinha.
Comentário do Sommelier
A paixão pela Toscana uniu o enólogo Giovanni Sacchet e Antonio Zaccheo, que são encantados pela vitivinicultura desde criança. Juntos, fundaram a Carpineto que dá vida a ótimos vinhos, como o Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Bianco.
Ficha técnica
Uva
Grechetto, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais, frutas cítricas e herbáceo
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Leve, frutado, floral, mineral, boa acidez, final agradável
Harmonização
Camarões na manteiga, bruschettas variadas, sobrecoxa recheada, peixe frito com batatas, quiche de alho poró, queijos brancos e leves.
Comentário do Sommelier
Blend português produzido com as uvas Malvasia Fina, Gouveio e Rabigato, na famosa região do Douro. Ganha vida com toda a expertise da Burmester, vinícola que desde o século 18 mantém sua tradição na elaboração de vinhos do Porto.
Ficha técnica
Uva
Malvasia Fina, Gouveio e Rabigato
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas, frutas cítricas, sutis notas de vegetal
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Vinho leve, jovem, frutado, acidez presente e agradável, refrescante
Harmonização
Um vinho leve e com acidez presente, aposte em pratos com mesma estrutura, ou pratos mais untuosos, pois a acidez ajuda limpar o paladar. Dica: pancetta na grelha, tilápia ao molho de alho poró, risoto de queijos, peixe frito, empadão de palmito com queijo
Comentário do Sommelier
No sul da França, no coração de Languedoc-Roussillon, a região ao redor de Limoux compreende uma colcha de retalhos de micro-terroirs, oferecendo oportunidades excepcionais para produção de vinhos expressivos e aromáticos.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Notas de frutas cítricas, lima, limão
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Fresco, frutado e boa acidez
Harmonização
Camarões grelhados, mexilhões em vinho branco, truta defumada, queijo de cabra.
Comentário do Sommelier
A uva branca Vermentino possui sua origem indefinida, dividida entre a Itália e a Espanha, e se adaptou muito bem ao clima quente da costa da Toscana. O nome da região, Maremma, vem do latim "mare", que significa mar, e expressa a sua localização no território italiano.
Ficha técnica
Uva
Vermentino
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
Mínimo de 2 meses em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas maduras, floral, mineral
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Leve, mineral, boa acidez, frutado, final agradável
Harmonização
Batata rosti recheada com salmão, canelone de berinjela com frango, penne ao molho de atum, rocambole de bacalhau, torta cremosa de legumes, risoto de peito de peru.
Comentário do Sommelier
Uvas da Califórnia com uma atitude da Nova Zelândia. O Sauvignon Blanc, no estilo da Nova Zelândia, se tornou muito popular por seus sabores brilhantes e capacidade de harmonizar bem com cozinhas de todo o mundo. A enóloga Beth Liston sabia que, com um pouco de planejamento e muito know-how, poderia alcançar a mesma vibração inconfundível com as uvas californianas de origem local.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Meio Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, limão, toranja
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Boa acidez, jovem, fresco
Comentário do Sommelier
Um blend surpreendente das uvas Arinto, Síria, Antão Vaz que proporciona um vinho intenso com muita fruta, aromas de abacaxi e pêssego. Na boca sabor frutado persistente. Excelente para degustar sozinho, ou acompanhar pratos com carnes brancas grelhadas, frutos do mar ou massas.
Ficha técnica
Uva
Arinto, Síria, Antão Vaz
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
6 meses em "Sur lie", com suas borras
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aroma frutado, abacaxi, pêssego e sutis notas minerais
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Frutado, equilibrado, elegante de corpo médio, refrescante e com um final agradável
Harmonização
Um vinho branco de corpo médio, acompanha bem pratos grelhados e massas com molho. Dicas: peixe grelhado ou no forno, frango grelhado com legumes, macarrão ao molho branco com parmesão
Comentário do Sommelier
Um branco fresco, mas com paladar crocante, daqueles vinhos que preenchem a boca. Elaborado com uvas Sauvignon Blanc da safra de 2020, considerada uma das melhores do Chile. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Toranja e limão, damasco branco e flores brancas
Visual
Amarelo-pálido
Gustativo
Fresco, com boa acidez e final longo
Harmonização
Aperitivo, prato de frutos do mar, frango com estragão, caranguejo recheado.
Comentário do Sommelier
Este é um dos vinhos mais antigos da vinícola. É produzido em uma das maiores quintas de Lisboa e as uvas foram selecionadas nos melhores parcelas dos vinhedos. O nome remete homenagem aos trajes típicos usados nos anos 40 e 50, que identificam e distinguem as diferentes zonas do país.
Ficha técnica
Uva
Arinto, Chardonnay, Fernão Pires
Classificação
Meio Seco
Safra
2019
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais e frutas cítricas
Visual
Amarelo claro com reflexo esverdeado
Gustativo
Boa estrutura, boa acidez e agradável final de boca
Harmonização
Maçã verde recheada com farofa de quinoa e castanhas, acarajé e panqueca de queijo.
Comentário do Sommelier
Chono é o nome de uma tribo ancestral do Chile, que vivia na região sul. Era um povo nômade que se mudava de ilha em ilha explorando novos territórios constantemente. Esta é a filosofia da vinícola, ao buscar novos territórios e estilos de vinhos únicos! Um Sauvignon Blanc que passa 6 meses em tanques de aço inox com bâtonnage periódica que agrega maior complexidade ao paladar! Adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas brancas e notas herbáceas
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo
O paladar é fresco e muito frutado, tem acidez bem equilibrada e final persistente
Harmonização
Ceviche, salada com queijo de cabra, mariscos, tomate recheado com ricota.