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Casa De Pancas Seleção Do Enólogo 2012
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Casa De Pancas Seleção Do Enólogo 2012 (750 ml)

Casa De Pancas Seleção Do Enólogo 2012
Portugal

Portugal

Tinto

Assemblage

Exemplar elaborado em Lisboa, com deliciosa complexidade aromática, apresenta notas de frutas maduras, violeta, especiarias, nuances de defumados e minerais. Em boca, tem bom corpo, com taninos firmes e finos, bom frescor e final que lembra notas vegetais.

— Sommelier Wine
Casa De Pancas Seleção Do Enólogo 2012
  • Safra 2012
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
Elaboração
  • Uva Merlot, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
  • Teor Alcoólico 14% ABV
  • Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês
Terroir
  • País Portugal
  • Região Lisboa
  • Vinícola Companhia das Quintas
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi.
  • Olfativo Frutas vermelhas maduras, com destaque para a cereja, violeta, pimenta, aromas defumados, com toques minerais e mentolados.
  • Gustativo Bom corpo, elegante com notas vegetais e defumadas, apresenta bom frescor, taninos firmes e finos.
  • Harmonização Polenta mole com ragu de cogumelos, alcatra cozida na pressão com azeitonas e amêndoas, medalhão com molho madeira e penne na manteiga, pernil pururuca, ensopado de cordeiro, espaguete com ragu de rabada.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 7 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Quinta de Pancas
  • Quinta de Pancas

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