Um vinho de longo amadurecimento e caráter maduro, com notas de tosta, tabaco, alcaçuz e frutas negras. No paladar tem bom corpo, elegância e persistência. Como todo exemplar elaborado por Pablo Fallabrino, enólogo e proprietário da Viñedo de Los Vientos, é um vinho de autor, onde a ação de Pablo, e a qualidade das uvas de seus vinhedos, dá a ele uma personalidade incomum, fugindo aos estilos mais padronizados. Os vinhos desta vinícola são sempre boas surpresas.