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Luna Del Cacciatore Sangiovese Di Toscana 2012
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Comentário do Sommelier

Tinto toscano com aromas de cereja, framboesa e morango, mescladas às notas de especiarias. No paladar, apresenta médio corpo, acidez marcante, taninos em equilíbrio e notas frutadas. Sangiovese típico que possui a alma tradicional da Toscana e o espírito moderno inserido em alguns vinhos do Velho Mundo.

Ficha Técnica

Luna Del Cacciatore Sangiovese Di Toscana 2012
Tinto
Sangiovese (100%)
Itália
Toscana
Vinícola
Fattoria il Canneto
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho eslavo e francês, 4 meses em tanques de inox, 2 meses em garrafa
Safra
2012
Classificação
Seco
Visual
Rubi.
Olfativo
Cereja, framboesa e morango, mescladas às notas de especiarias.
Gustativo
Médio corpo, acidez marcante, taninos em equilíbrio e notas frutadas.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Harmonização
Bistecca alla Fiorentina, escondidinho de carne-seca, medalhão de filé-mignon com purê de mandioquinha, penne ao molho de tomate e calabresa, galinha d'angola assada com crosta de ervas finas, risoto com presunto de Parma.