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Ropiteau Frères Chardonnay 2015
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Comentário do Sommelier

Abacaxi, pera, melão, notas de baunilha e toque de tosta são os aromas desse branco de paladar leve, delicado, com agradável acidez e final amadeirado. Além de qualidade, a vinícola francesa Roupiteau Frères expressa nesse vinho a experiência e personalidade do enólogo, que optou por vinificar esse exemplar em diferentes recipientes, entre eles as tradicionais barricas de carvalho para agregar aromas. Essa técnica foi executada de forma minimalista, para não perder a vivacidade e estrutura natural de uma das uvas brancas mais difundidas no mundo do vinho.

Ficha Técnica

Ropiteau Frères Chardonnay 2015
Branco
Chardonnay (100%)
França
Languedoc-Roussillon
Vinícola
Ropiteau Frères
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Olfativo
Abacaxi, pera e melão, com notas de baunilha e toque de tosta.
Gustativo
Leve, delicado, com agradável acidez e final amadeirado.
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Espaguete com manteiga de ervas, quiche lorraine, moqueca de legumes, salada de bacalhau, arroz de camarão, crepe de frango com queijo.