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La Mora D.O.C. Maremma Toscana Rosso 2014
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Comentário do Sommelier

Blend italiano com aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa silvestres, notas de folhas secas, nuance de madeira e especiarias. Em boca, possui uma interessante personalidade, é frutado, com taninos macios e notas de especiarias. Maremma Toscana é uma região que foi regulamentada recentemente. Era uma I.G.T. que foi elevada à D.O.C. em 2011 e adicionada às 39 denominações existentes na Toscana. Sua qualidade rendeu-lhe premiações internacionais como as medalhas de outro nos concursos Mundus Vini e no Berliner Wein Trophy.

Ficha Técnica

La Mora D.O.C. Maremma Toscana Rosso 2014
Tinto
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%), Syrah (20%)
Itália
Maremma Toscana
Vinícola
Cecchi
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Parte do vinho em tanques de aço inox e parte em barricas de carvalho por 4 meses.
Safra
2014
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi.
Olfativo
Frutas vermelhas como morango e framboesa silvestres, com notas de folhas secas, e nuance de madeira e especiarias.
Gustativo
De personalidade, frutado, com taninos macios e notas de especiarias.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Harmonização
Bife ancho com batatas assadas, lasanha à bolonhesa, mix de queijos e embutidos, risoto de rabada, t-bone com polenta, legumes gratinados.