Comentário do Sommelier

Cava com aromas de frutas cítricas, maçã, notas de fermento e nuance floral. Em boca apresenta corpo de leve para médio, boa acidez, com textura cremosa e final cítrico. A influência do mar e do sol fornece um clima quente, suave e adequado para cultivar as variedades brancas tradicionais, como Xarel-lo, Parellada e Macabeo, no nordeste da Espanha, mais precisamente em Penedès, coração da próspera indústria de Cava.
Espanha Penedès, Espanha
Xarel-lo (40%), Macabeo (30%), Parellada (30%)

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Ficha Técnica

Espumante Cava Maset Del Lleó Brut
  • Espumante
    Xarel-lo (40%), Macabeo (30%), Parellada (30%)
  • Espanha
    Penedès
  • Vinícola
    Maset del Lleó
  • Teor Alcoólico
    11% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em garrafas.
  • Classificação
    Brut
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Frutas cítricas, maçã, fermento, floral
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, boa acidez. cremoso, cítrico
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    4 anos
Harmonização
Carpaccio de carne de sol, bolinho de bacalhau, cestinhas de massa folhada com salada de feijão branco, fettuccine na manteiga com tilápia frita, abobrinhas verde recheada, ravióli de bacalhau.