Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas, notas de pimenta negra, tabaco e baunilha, com nuance de café. Em boca é volumoso, levemente vegetal, com aporte de chocolate e cacau. De taninos potentes e agradável acidez. A vinícola Las Perdices elabora uma vasta gama de vinhos, entre eles os da linha Partridge, que possuem vários cuidados extras, como a seleção de uvas de vinhedos próprios com baixos rendimentos, a fim de produzir vinhos únicos, como esse exemplar.