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Comentário do Sommelier

Tinto de boa presença em boca, rico em aromas de frutas, chocolate, baunilha, coco, mentol e traços terrosos. Nasceu de um projeto desenvolvido entre a BVC España e a Wine.com.br, por meio de seus Winehunters, com o objetivo de explorar o passado do Toro Loco, por meio da história da região de Utiel-Requena que já produzia vinhos sete séculos antes de Cristo. Foi elaborado a partir de uma seleção criteriosa de uvas Bobal, Tempranillo e Merlot, em cujo processo de vinificação utilizou-se barricas de carvalho e tinajas, que imitam as ancestrais ânforas de barro, tanto na fermentação quanto no amadurecimento. O resultado é este blend de grande refinamento.
Espanha Utiel-Requena, Espanha
Bobal, Tempranillo, Merlot

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  • Toro Loco Barricas & Tinajas 2015
  • Toro Loco Barricas & Tinajas 2015
Wine Exclusivo Toro Loco Barricas & Tinajas 2015
101.43
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Ficha Técnica

Toro Loco Barricas & Tinajas 2015
  • Tinto
    Bobal, Tempranillo, Merlot
  • Espanha
    Utiel-Requena
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Parte por 12 meses em barris de carvalho americano, parte por 6 meses em grande barris de carvalho americano e outra parte por 2 meses em tinajas. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas e negras, notas de tosta, chocolate, defumado, mentol e traços terrosos.
  • Gustativo
    Corpo de médio a encorpado, com taninos presentes e boa presença de boca.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    20 minutos de aeração.
Harmonização
Risoto de queijo manchego e presunto cru, frango à valenciana, paella de cordeiro, fettuccine com ragu de costela, tomates assados recheados com queijo e pão italiano, queijos duros.

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