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Casa Burmester Reserva D.O.C. Douro Tinto 2014
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Comentário do Sommelier

Tinto de aromas intensamente frutados, com toques de especiarias e tosta, que em boca mostra-se encorpado, sedoso, fresco, macio e persistente. Elaborado com a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, esse rótulo é uma expressão da famosa região do Douro e destas três uvas portuguesas. Saboroso e com vocação gastronômica, deve também sua qualidade à experiência da Burmester, tradicional vinícola do douro com mais de 260 anos de história.

Ficha Técnica

Casa Burmester Reserva D.O.C. Douro Tinto 2014
Tinto
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Portugal
Douro
Vinícola
Burmester
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Vermelho rubi intenso.
Olfativo
Intenso, com notas de frutas como groselhas e framboesas, além de toques de especiarias e tosta aportados pelo carvalho.
Gustativo
Encorpado e sedoso, com acidez equilibrada, taninos macios e boa persistência.
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Harmonização
Alcatra à moda da terceira, t-bone steak com batatas rústicas, talharim calabrês, torta grega de cordeiro, estrogonofe de carne de soja, queijos duros.