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Partridge Gran Reserva Pinot Noir 2014
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Comentário do Sommelier

Tinto que se revela em ricos aromas frutados os quais se fundem elegantemente ao toque do carvalho, adquirido no longo estágio pelo qual passa em barricas. O paladar por sua vez é marcado por uma textura aveludada e delicada, envolta por um agradável frescor. Um Pinot Noir de alto nível que traz a assinatura da talentosa Viña Las Perdices, cujos vinhos são reconhecidos pela sua consistente e elevada qualidade safra a safra.

Ficha Técnica

Partridge Gran Reserva Pinot Noir 2014
Tinto
Pinot Noir (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Viña Las Perdices
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Vermelho rubi.
Olfativo
Intenso frutado com notas de cerejas, morangos, framboesas e groselhas, com toques de baunilha e suave tostado.
Gustativo
Elegante e delicado em boca, marcado por uma textura aveludada, com agradável frescor e taninos discretos.
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Harmonização
Costela de javali ao molho de chocolate, galinha à cabidela, stinco de cordeiro com batatas ao forno, medalhão de filé mignon ao molho roti, bucatini com pesto ao radicchio, queijos semiduros.