Jp Private Selection Tinto 2013
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Quem viu esse produto, também viu

O produto que você queria acabou. =(

Comentário do Sommelier

Tinto de boa estrutura, taninos macios, longo e equilibrado, com aromas de frutas, especiarias e baunilha. O JP Private Selection faz parte de um projeto, iniciado com a colheita de 1987, de produzir um vinho da casta Castelão com bom potencial de envelhecimento em garrafa. Assim, o vinho permanece em garrafas na vinícola, sendo lançado apenas quando os técnicos entendem ter atingido o início da sua melhor condição.

Ficha Técnica

Jp Private Selection Tinto 2013
Tinto
Castelão (40%), Syrah (30%), Cabernet Sauvignon (30%)
Portugal
Península de Setúbal
Vinícola
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2013
Classificação
Seco
Visual
Vermelho rubi.
Olfativo
Notas de ameixas e amoras, com nuances de menta, especiarias e baunilha.
Gustativo
Boa estrutura, taninos presentes porém macios, acidez agradável e final longo.
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Harmonização
Espaguete ao sugo com medalhão de filé mignon, risoto de parmesão, lasanha de berinjela com queijo, costelinha assada ao molho de frutas vermelhas, tomates recheados com proteína de soja e tofu, e queijos semiduros.