Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, baunilha e toque tostado, esse tinto possui um paladar com acidez agradável, médio corpo, taninos presentes e notas amadeiradas. Integrante da linha Reserva da Viña Las Perdices, esse vinho expressa a intensidade e a personalidade da Malbec cultivada no terroir argentino. Essa variedade pode ser encontrada com o nome de Cot na França, seu país de origem.
Argentina Luján de Cuyo, Argentina
Malbec (100%)

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Las Perdices Reserva Malbec 2015
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Ficha Técnica

Las Perdices Reserva Malbec 2015
  • Tinto
    Malbec (100%)
  • Argentina
    Luján de Cuyo
  • Vinícola
    Viña Las Perdices
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas novas de carvalho, sendo 50% francês e 50% americano.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, baunilha, tostado.
  • Gustativo
    Acidez agradável, médio corpo, taninos presentes, amadeirado.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7 anos
  • Decantação
    30 minutos minutos
Harmonização
Churrasco, costela bovina com batatas rústicas, stinco suíno com polenta, legumes grelhados, espaguete com almôndegas ao pomodoro, queijos de média cura.