Canepa Novísimo Syrah 2016

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Canepa Novísimo Syrah 2016
  • Canepa Novísimo Syrah 2016
2.9
Canepa Novísimo Syrah 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Novísimo é o nome de uma das linhas da Viña Canepa, uma vinícola que integra o renomado grupo Concha y Toro. Com um estilo jovem e fácil de beber, este tinto traz a uva Syrah, uma variedade de origem francesa que tem entre as suas características naturais um toque de especiarias, com destaque para pimenta.

Ficha Técnica

Uva
Syrah
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Viña Canepa
Safra
2016
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas maduras, violeta, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, acidez agradável, taninos macios, especiarias
Harmonização
Carne-seca com polenta frita, costela suína acebolada, filé com fritas, panquecas, pizzas variadas, carne de panela com legumes.