Le Haut-Médoc de Maucaillou 2014

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Le Haut-Médoc de Maucaillou 2014
  • Le Haut-Médoc de Maucaillou 2014
1 premiações 1
Le Haut-Médoc de Maucaillou 2014
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Pontuações da Safra
  • 2014
    1 premiações 1
    • RP 91

Comentário do Sommelier

No século 19 a família Petit-LaRoche construiu toda a edificação que veio a ser chamada de Château Maucaillou, que, localizado em Haut-Médoc, elabora esse exemplar e está, desde então, listado no inventário da coleção de Castelos de Bordeaux.

Ficha Técnica

Uva
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
País - Região
França - Haut-Médoc
Classificação
Seco
Vinícola
Château Maucaillou
Safra
2014
Amadurecimento
16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas maduras, especiarias, tabaco, couro, alcaçuz, tosta
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, complexo, médio corpo, taninos macios, acidez agradável, especiarias, tabaco, bom final
Harmonização
Bife de tira com fritas, stinco de cordeiro ao molho de ervas finas, risoto de funghi, ancho ao chimichurri, ravióli na manteiga de sálvia, ossobuco com risoto, medalhão de mignon com batatas ao murro, queijos de média cura.